文化先行标准占位引导消费联动人大代表余东建言中国白酒国际化

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在十三届全国人大三次会议上，俞东提出了鼓励中国白酒文化走向世界的建议，并从文化先行、规范职业、引导消费五个方面提出了帮助白酒走出国门的建议

在长期积累生态酿酒经验的基础上，社德葡萄酒生产基地副总经理、全国人大代表俞东在今年两会上也提出了鼓励企业以生态发展理念建设工业园区的建议。

《投资时报》记者邓伟

中国白酒走向世界不仅是一项艰巨的工作，更重要的是，要用国际化的思维找到正确的方向、正确的切入点和方法。

5月22日，社德酒业生产基地副总经理、全国人大代表俞东在十三届全国人大三次会议上提出了《关于鼓励中国酒文化走向世界的建议》，并从文化先行、规范职业、引导消费五个方面提出了帮助白酒走出国门的具体建议。

《投资时报》记者还了解到，对于白酒行业来说，自企业自律以来，生态发展的理念逐渐形成了行业共识，生态酿造已经成为白酒行业未来的发展方向。在相关领域积累的基础上，俞东还在今年的两会上提交了《关于鼓励企业用生态发展理念建设工业园区的建议》。

俞东表示，国家政策可以进一步制定和完善企业建设生态工业园的指导意见、配套制度和政策，政府和行业也可以指导制定特色生态工业园的分类标准和发展标准，引导企业树立可持续发展理念。

中国白酒走向世界的五点建议

让中国白酒走向世界，是这个行业多年来的梦想。但是，从目前的情况来看，各大白酒公司的白酒下海几乎不能令人满意。有鉴于此，《投资时报》记者了解到，俞东在今年两会提案中提出，白酒下海可以从以下几个方面努力。具体来说，余东提出了五点建议:

首先，国家有关部委可以与行业协会合作，帮助企业在酿造生产和产品标准方面与国际标准接轨，解除中国白酒海外销售的标准壁垒。俞东建议，国家有关部门应组织行业协会制定统一的出口标准，如统一的产品标签规定和统一的产品等级标准，以突出中国白酒的个性，使中国白酒融入国际白酒市场的大家庭。

二是大力支持中国白酒的海外文化传播活动，并在组织安排、财政补贴、媒体传播等方面给予帮助。俞东建议设立中国白酒文化促进基金，鼓励中国白酒走出国门，例如，让白酒企业参与海外展览，建立海外中国白酒展览中心，以及与外国开展民族文化交流合作。

三是在企业政策、资金、人才等方面给予支持。鼓励企业通过跨境合作和艺术创作，创造一个年轻、艺术、时尚的发展方向，用中国和民族的艺术语言向世界讲述中国酒文化；鼓励企业用自觉的精神和智慧文化赋予中国白酒力量，打造博物馆、艺术展览、白酒智慧文化讲堂等独特的品牌传播平台。

第四，鼓励政府部门在外交事务中使用中国白酒。俞东认为，驻外使领馆、中资机构和政府各部门的外事活动是宣传中国产品的最佳窗口。用国内产品招待客人是世界各国政府的惯例。建议政府相关部门在外事活动中尽量使用包括白酒在内的中国产品，这也是一种文化自信的体现。

第五，建议推广中国传统酿酒技术在世界非物质文化遗产中的应用。从技巧到记忆，从内到外，从中国到世界，促进了中国文化在全世界的传播和传承。

用生态发展观建设工业园区

建设生态文明是中华民族可持续发展的千年大计。作为生态建设和发展的主体之一，建议鼓励企业用生态发展的理念建设工业园区。

《投资时报》记者获悉，俞东在今年两会上还提出了鼓励企业用生态发展理念建设工业园区的建议。他说，生态是一个永恒的话题，而疫情的爆发也使人们深刻意识到人类发展与自然生态是不可分割的共生关系。

多年的实践证明，经济发展不能以破坏生态为代价，生态本身就是经济，保护生态意味着发展生产力。建设生态文明是中华民族可持续发展的千年大计。坚持人与自然和谐共处，是新时期坚持和发展中国特色社会主义的基本方略之一。

Xi总书记一直强调，青山绿水是金山银山，我们要牢固树立这一理念。鼓励企业用生态发展的理念建设工业园区，无疑是牢固树立这一理念的最佳途径之一。谈到如何用生态发展的理念更好地投资和进行园区建设，俞东认为，这需要国家、行业和企业的共同努力。对此，他提出了四点具体建议。

首先，国家政策可以进一步制定和完善企业建设生态工业园的指导意见、支持体系和政策，如税收优惠、补贴、技术等。特别是鼓励企业结合生态管理和中国特色文化建设园区。

第二，政府和行业应引导建立分类标准，发展特色生态工业园区，引导企业树立可持续发展理念。

第三，在全社会推广生态企业标杆案例，加强模型的宣传和展示。

第四，俞东建议充分利用国际资源，加大国际推广力度，支持中国企业走出去，树立中国人的文化信心、生态信心和质量信心。

实践生态发展观的案例分析

白酒酿造作为中国具有几千年历史的传统产业，因其技术落后而受到广泛批评，给空燃气、水源和能源造成了大量消耗和污染，环境破坏对白酒的质量、安全和生态环境造成了巨大威胁。然而，随着社会经济的发展和科技的进步，白酒行业也在实践生态发展的理念。

俞东表示，对于白酒行业来说，自企业自律开始以来，生态发展的理念逐渐形成了行业共识，生态酿造成为白酒行业未来的发展方向。

生态酿酒是在科学认识的基础上，以安全、优质、高产、低耗为目标，保护和建设适合酿酒微生物生长繁殖的生态环境，最终实现资源的最大化利用和循环利用。

2008年10月19日，生态酿酒被纳入国家标准gb/t 15109-2008《白酒行业术语》。近年来，生态酿造像春风一样在中国各地蔓延，托派社德、五粮液、茅台、泸州老窖、英家宫、稻花香等20多家白酒企业实施了生态酿造和生态管理。

余东透露，从社德酒业的实践来看，生态酿酒绝不是一句口号，而是需要长期的实践和努力。

《投资时报》记者了解到，社德酒业在20世纪80年代提出了生态酿酒的概念，并坚持探索、投资和实践了40年，最终建成了行业内第一个生态酿酒工业园，树立了当今社会广泛认可和效仿的典范，成为社德酒业最重要的品质和品牌基因之一。

如今，社德酒业拥有650万平方米的生态工业园区，绿化率达98.5%，选择性种植300多种390万棵树，成为世界上最美丽的酿酒工业园区。

其次，生态酿酒是一个巨大的系统，它不是简单的种花种草。俞东表示，2008年，社德酒业定义的生态酿酒术语被纳入国家白酒行业术语标准，明确了生态酿酒的含义。

俞东解释说，一般来说，生态酿酒就是建设和保护环境；二是用高新技术改造和提升传统酿造业，实现安全、优质、高产、低耗；第三，构建以减量化、无害化和资源化为基础的循环经济产业链。

第三，生态酿酒的建设绝非一劳永逸，需要不断优化和推广。在余东看来，为了站在生态酿酒的风口浪尖上，利用发展的势头，很多企业成为热点，自称生态酿酒，但好坏参半，严重损害了消费者和企业的合法权益，真正推动了生态酿酒的实施。该行业迫切需要一个能够被企业或消费者以及其他相关主体比较和识别的标准体系。

2019年8月，社德酒业在大量实验、测试和实践的基础上科学制定的“生态酿造”评价标准正式发布。这套标准包括环境、资源、原料和生态示范等9大项297项指标，为生态酿酒的评价和认定提供了标准依据，为白酒行业实现生态酿酒的规范化管理和食品质量安全的有效监控提供了参考标准。

第四，生态对企业的反馈超乎想象。生态的最大受益者是质量，即生产高质量的产品；其次，它可以创造最有效和持久的品牌效应；第三，生态模式可以广泛传播和模仿。

第五，余东认为生态酿酒的未来是无限的。生态文明对国家、社会和企业的意义和价值是不言而喻的。未来，公司将依托生态公园建设生态文化旅游区、中国白酒之乡和世界时尚审美品牌。在我们看来，未来是无限的。

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