储备充足价格稳定 国际市场对中国粮食供应影响小

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我们的见习记者倪楠

最近，许多国家都禁止了一些食品出口，越南、柬埔寨、哈萨克斯坦等国也纷纷宣布限制或禁止食品出口，这引起了人们对食品安全和价格波动的担忧。

商务部消费促进司副司长王斌指出，中国是世界上最大的食品生产国和消费国。2019年，中国粮食总产量达到6.64亿吨，比2018年增长0.9%，达到历史最高水平。就消费量而言，中国年平均口粮消费量超过2亿吨。2019年，中国三大主食小麦、玉米和大米的库存余额超过2.8亿吨，完全可以实现自给自足。进口大米和小麦分别只占国内消费总量的1%和2%，主要起到品种交换和调整的作用。中国的粮食生产年年丰收，库存和储备充足，价格长期稳定。国际市场对中国的粮食供应影响不大。

王斌说，疫情爆发以来，商务部会同有关地方和部门确定了一批重点保供企业，粮食生产加工企业也陆续复工，消费者不用担心粮食供应紧张和价格暴涨。

“随着疫情在全球蔓延，一些国家担心粮食生产和运输会受到影响，导致本国粮食供应不足，并开始限制农产品出口，但这对中国整体粮食供应和价格的影响很小。”新时代证券首席经济学家潘向东在接受《证券日报》采访时表示。

上海荣信息咨询有限公司董事长徐洋在接受《证券日报》采访时表示，中国本身是一个粮食生产大国，与那些限制农产品出口的国家的农产品贸易量有限，因此口粮价格上涨和波动的可能性较小。除进口食品外，国内疫情得到控制，居民情绪不会恐慌，对食品价格影响有限。此外，相关部门将有计划地将食品投放市场，以稳定波动。

潘向东认为，从生产方面来看，可以确保供应方面的“供应有保障，价格稳定”。从需求方来看，粮食是一种必要的消费品，需求波动较小，需求方对农产品价格影响不大。另外，我国相关部门的运行效率相对较高。一旦某些地区的食品价格出现大幅波动，相关部门将通过进货和跨地区转移的方式稳定价格。

中国国际经济交流中心经济研究部副主任刘向东在接受《证券日报》采访时表示，中国拥有良好的粮食储备机制，建立了中央储备和地方储备相结合、政府储备和企业储备相补充的粮食库存体系。粮食总库存处于历史高位，尤其是小麦和大米的库存能够满足一年以上的消费需求。因此，它在调节农产品生产和消费的余缺中起着关键作用，在应对突发事件和自然灾害中也能发挥作用。受疫情影响，各地也采取积极措施，扎实做好粮油市场“保供稳价”工作，切实维护地区粮食安全。