巴氏低温鲜奶逆势上扬 卫岗猛抓市场机遇全面升级至淳草饲鲜牛奶

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陈方

2020年4月17日，“选择新鲜，喝健康，活得更好”在伟刚网上举行。许多行业专家学者对后流行时代鲜奶发展的新机遇进行了热烈的讨论。与此同时，魏钢的高端鲜牛奶明星产品已升级为曹纯喂养的鲜牛奶。在原有硬核强度的基础上，包装已经升级为环保原木包装，这将自然通过。

据统计，魏钢使用的玻璃瓶包装每年可以节约30公顷森林，相当于一座紫金山的森林面积。它每天可以为3万人提供氧气呼吸，并为成千上万的动植物保留家园。牛皮纸环保包装“知春草食鲜奶”的全新升级，是魏钢在探索低碳减排和绿色环保道路上的又一次成功尝试。

在这种流行病下，免疫力受到关注，牛奶的重要性得到提高

本次鲜牛奶节在中国乳品协会副会长兼秘书长刘亚青的致辞中拉开帷幕。她说，中国乳制品行业基础雄厚，潜力巨大，未来对乳制品消费的需求将日益增加。在疫情期间，整个行业负责任地履行职责，积极行动，受到社会各界的广泛赞扬。只要全行业增强信心，化危机为发展机遇，乳制品行业的复苏和增长就一定能够实现。

国家乳品工业技术体系和中国农业大学的首席科学家李胜利教授分享了他对优质牛奶的看法。没有好的奶源，就不会有好的牛奶。只有通过现代科学方法管理的高质量奶牛和牧场才能生产出高质量的原料奶。

全国乳品科技创新联盟副主席顾家生从技术角度肯定了巴氏杀菌鲜乳的营养价值及其在提高抵抗力方面的重要性。据报道，牛奶含有大量的活性营养素，如乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶等。乳铁蛋白可以保护细胞dna损伤，调节免疫功能，增强人体免疫力。他指出，来自远方的牛奶有三大痛点:加工温度高、运输距离长和储存时间长。他说，为了最大限度地保持牛奶的新鲜营养，当地的优质巴氏杀菌奶应该是首选！

东南大学医学院营养专家孙桂菊教授从膳食结构的角度介绍了饮用鲜奶的重要性。她指出，在国家卫生和健康委员会发布的治疗指南中，明确指出了自身免疫康复的重要性，在《预防和治疗新型冠状病毒感染肺炎的营养膳食指南》中，明确提出了“每天尝试饮用300克牛奶或乳制品”，牛奶被列为防疫和控制疫情的关键防护材料之一，并与蔬菜、肉类和鸡蛋一起被列为“菜篮子”产品。这一系列措施将牛奶的重要性提升到了前所未有的高度。

Pap的低温鲜奶逆潮流而动，伟刚抓住了市场机遇

值得一提的是，作为南京唯一一家拥有“中国老字号”美誉的百年乳业企业，伟钢乳业通过技术创新不断推进产业转型升级，并以实际行动生动诠释了“健康中国战略”。公司始终以保存新鲜优质的乳制品为企业使命，致力于让每一个中国人都能喝到中国生产的优质、营养、健康的鲜奶，从而为国家健康保驾护航。

魏钢集团董事长白表示，COVID-19突发肺炎疫情引起了人们对提高免疫力的高度关注，“饮奶抗疫”已成为市场的迫切需求。低温巴氏杀菌奶销量逆势上升，后流行时代全民健康意识的觉醒将进一步释放鲜奶消费的巨大潜力。为了确保消费者在疫情期间仍能喝到新鲜、优质、健康、营养的牛奶，伟刚人坚守岗位，充分发挥本地奶源优势、本地化的弹性供应链体系、全程无接触配送，保证点到点供应，线上线下齐心协力，争分夺秒，让营养回家，用实际行动兑现对所有消费者的新鲜承诺。

作为一个92岁的企业，魏钢经历了行业的风雨和时代的考验。到目前为止，它仍然每天向华东地区的300万个家庭和数千万个用户提供牛奶。魏钢坚信，只有通过创新实现高品质发展，用安全、新鲜、优质的产品回馈消费者，才是乳品企业蓬勃发展的法宝。

谈到创新，我们不得不提到本次鲜奶节的重升级产品——牛皮纸环保包装“知春草喂养鲜奶”。据报道，这款产品有四大核心优势。进口苜蓿饲料是天然未经调整的。苜蓿草是奶牛产奶的生理必需品和绿色保健品。魏钢采用进口苜蓿草饲养奶牛，为奶牛提供优质的蛋白质、丰富的维生素和矿物质，Tmr饲喂系统，金料比。魏钢所有牧场均采用tmr饲喂系统，饲料的“黄金比例”是在南京农业大学畜牧专家的指导和魏钢营养专家的经验下积累起来的，可以使奶牛生产出更高质量的鲜奶；农业部Gap认证，严格选择优质牛奶有限牧场。选择饲喂鲜牛奶的牧场是优质牛奶的指定牧场——常勋，它是第八届乳品工业大会的指定参观牧场和国家学生祖母资源基地。已通过农业部gap认证，优质牧草质量为鲜奶。质量带来更高的保护；全程冷链运输确保产品的新鲜度。产品由专业的运奶车运输，整个过程稳定在2-6摄氏度，最大限度地保证产品的新鲜度和质量。

(编辑董天)