【0元开店】中国一线熟食品牌留夫鸭来餐饮情报直播啦

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我出差的时候，从高铁站带了一箱鸭脖上车，细致的护理过程让人想停下来；下班后，我去菜市场买了一只卤鸭，带着蔬菜回家，饭菜更香了；购物时，和朋友点一份炖猪脚和虎皮鸡脚可以度过一个非常愉快的下午...在中国人的日常生活中，炖菜的调整是必不可少的。

餐饮情报注意到，卤味已经成为快速消费品行业的一个大市场，休闲卤味市场出现了三家上市公司，发展势头良好。卤素产品市场目前的发展情况如何？根据餐饮情报数据，2019年中国卤制行业的市场规模超过2500亿。

据餐饮信息显示，在2500亿元的市场规模中，爵威鸭脖、周黑鸭和黄尚煌三大“巨头”的市场份额加起来还不到20%，剩下的80%仍然拥有巨大的空.市场这是一块大蛋糕，争夺这块蛋糕的竞争从未停止过。

食品情报部注意到，随着卤味零售业的快速发展，卤味餐饮在过去两年里已经成为餐饮人士投资的热门渠道。这里的常住鸭是一个大浪。

十亿级市场

根据餐饮情报，2019年中国卤制品行业零售规模达到1100亿元，同比增长20%。据估计，2020年中国卤素产品的零售额将达到1235亿元。

其中，红烧鸭脖和红烧鸡脚是红烧肉中的极品，创造了“小块大市场”的奇迹。一只卤鸭造就了三家上市公司。盆栽蔬菜可以培育一个1000亿元的市场，这与其品类基因和优势密切相关，从市民餐桌上的酒，到成为年轻人休闲娱乐不可或缺的休闲食品，再到作为一道主菜被拿出来。

江苏、浙江和上海的时尚品牌

据餐饮信息查询数据显示，居民鸭经过十年的经营，已经占据了熟食品牌的领先地位，并逐渐成为江浙沪的知名品牌，在江浙沪10多个城市拥有600多家门店和销售网络。

该居民鸭品牌负责人告诉餐饮智能，为了满足消费需求，线下商店的建立侧重于普通人的日常生活场景和方便消费的地方，如社区、商场、步行街、景点、汽车站和地铁站。产品的选择也是基于满足公众喜爱的成分和口味，以接近人们的高质量和高价格，并通过公众的生活方式提供产品和服务。

根据餐饮智能，可以最大限度地满足各行各业的熟食需求，从散装到基于顾客体验的钓鱼、卤制和烹饪方式，再到便携式保鲜盒和真正的空包，形成多元化的产品线。据留宿鸭品牌负责人介绍，仅10-20㎡的小店就有可能实现200万的年销售额，改变你的生活。

致力于美味健康的熟食

餐饮情报人员的现场调查发现，常驻的鸭子致力于为消费者提供美味健康的熟食。22严格的程序，德国地图包装技术和十万级净化车间把产品质量放在第一位。

跨境营销激发消费者的味蕾

餐饮情报指出，2018年7月，左撇子鸭与阿里巴巴的本地生活服务平台联合推出了一个智能商店。你可以拿着它走路，当你走出商店时付钱，当你微笑时得到折扣...这种全新的购物模式吸引了大量年轻人在主要社交平台上打卡和刷卡。

居民鸭的负责人告诉餐饮信息，2020年3月，居民鸭在李佳琪最热的直播室落户，播出几分钟后，居民鸭就吸引了大量粉丝下单，售出数万只鸭子套餐，交易额超过100万。

林依轮，一位著名的歌手和国家明星厨师，成为了该品牌的代言人。餐饮情报发现，广告宣传片“你在哪里，你就是家”反响很好。此外，在微博、小红书、颤音等平台上，很多网友都在呼唤留守鸭。

8月5日15:00，驻店鸭将在餐饮信息直播室(开店0元)，负责人将详细讲解20㎡店如何实现200万元的年销售额，如何利用全媒体渠道打造网红卤味品牌。在此期间(开店0元)，驻店鸭还将为幸运鸭提供超值优惠，免除品牌费、设备费、物流费和第一批开业材料。

8月，餐饮信息(零元开店)直播室将于每周一、三、五15:00准时播出。不仅有烤王、阿拉提、虾趣、梁皮先生等品牌，还有更多神秘的品牌有待宣布。关心餐饮投资和创业的朋友可以在微信小程序中搜索餐饮信息，了解最新的餐饮品牌信息，筛选出合适的创业项目。