疫情下的北京生鲜店商贩：进货从凌晨1点排队到早上8点

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中信经纬客户6月20日电(张)近日，北京新增了一批确诊的COVID-19肺炎病例，其活动轨迹涉及新发地、海淀区玉泉东路、广外区桃红莲等农贸市场。值得注意的是，仅新发地蔬菜市场就供应了北京近80%的蔬菜。有一段时间，在北京居民区附近的小超市和小吃摊上很难看到新鲜蔬菜。目前，北京的蔬菜供应量是多少？中小型贸易商去哪里购买商品？

近日，中信经纬记者走访了北京部分大型超市和小超市以及住宅区附近的食品摊点，了解到大型超市有专门的蔬菜水果直供渠道，目前供应充足；小型超市或食品摊点的食品和副食品由商人从农产品批发市场购买。随着许多蔬菜批发市场开始关闭，这些小商人也不得不寻找新的购买渠道。

中信张经伟阎正在北京一家超市的蔬菜柜台

防疫、控制和屠宰。许多市场已经关闭

自北京新发地农产品批发市场疫情爆发以来，丰台区市场监督局宣布，新发地批发市场将于6月13日3时起暂时关闭，以进行全面的卫生和环境消毒。与此同时，市场上的员工和所有商家都进行病毒核酸检测。截至6月14日上午5: 00，新发地市场已完成对所有到场商户的核酸检测，市场内所有交易大厅已开展全面消毒工作。

随着确诊病例活动轨迹的不断公布，北京也开始关闭一些农贸市场，开展全面的消毒工作。西城卫生发布消息称，6月14日，西城区广外田涛红莲市场的一名患者被诊断为COVID-19肺炎。西城区相关部门当天上午暂停了市场对外服务。对相关人员进行环境监测、评价和隔离观察；6月15日，海淀区区委常委、常务副区长黎俊杰在新闻发布会上表示，当天新增案件中，有3起案件来自玉泉东市场。目前，海淀已经关闭了市场，实现了相关人员核酸检测的全覆盖，并开展了环境消毒。

据北京市市场监督管理局介绍，从6月15日晚开始，北京开始对复工复产的农贸市场和餐饮服务单位(包括食堂)进行环境消毒工作。截至6月16日6点，该市已经关闭了276个农贸市场和11个地下和半地下农贸市场；完成了33，173个餐饮服务单位的淘汰。

北京一家超市蔬菜价格图中的新张经伟阎正

中小型贸易商在哪里购买商品？

大多数北京居民餐桌上的食物来源是连锁超市，另一个是居民区附近的水果蔬菜店或小吃摊。对于北京的大多数餐饮企业来说，他们也与农贸市场的批发商有着长期的合作关系。

中信经纬记者走访了解到，沃尔玛、物美等大型超市有专门的蔬菜水果直供渠道，而小超市或市民周围的食品摊点的副食品则由商家从农产品批发市场购买。

北京朝阳区一家大型连锁超市的一名工作人员告诉中信经纬记者，北京的疫情有所反弹，但超市的蔬菜和水果供应没有受到影响，价格都很正常。“我们的采购基地在河北和山东。每天，一家专门的物流公司负责配送。它可以在早上4点或5点送到超市。经过清点、分类和包装后，就可以放置了。”据悉，该超市有一支100多人的物流运输团队，负责采购不同种类的农产品。

事实上，居民区附近的食品摊点和小超市的购买渠道更依赖批发市场。6月19日上午，在一家小超市的蔬菜区，中信经纬记者看到货架上散落着一些蔬菜，招牌上写着豆类摆放在“蘑菇”和“辣椒”的货架上，土豆、韭菜和油性小麦蔬菜的货架上都是空.该店的销售人员告诉中信经纬记者，北京几个主要的蔬菜市场近日已经被消毒，不知道什么时候开门。

“大家都不敢去新发地设立的临时菜市场购买。我们现在与其他商家“拼订单”。每个人都去顺义和通州买菜。他们在清晨开始，有时在早上8点到达。有时我十点钟不能回来。”商店售货员说。

中信张经伟阎正，北京一个住宅区附近的小超市

北京朝阳区的另一位蔬菜水果店老板告诉中信经纬记者:“前几天，我去大阳路批发市场买东西，从早上1点到8点排队，通常我可以在4、5点左右回来。”

据悉，蔬菜水果店老板提到的大阳路批发市场位于北京东三环和东四环之间。它是北京六大农副产品批发市场之一，不仅可以买到蔬菜和水果，还可以买到海鲜、鸡蛋、粮油。随着疫情防控的逐步升级，北京许多批发市场已被关闭消毒，许多外地采购客户涌向大阳路批发市场。

“我们在凌晨不到半个小时的时间里驱车前往批发市场。我们需要把北京健康宝扫在门口。我们还需要注册各种信息。每次去采购大厅，我们都要排很长时间的队。”该果蔬店的店主还说，6月16日清晨，他去大阳路批发市场采购货物时，发现该市场已经关闭。"市场上的人说要进行全面消毒."

据了解，最近大阳路批发市场出现了确诊病例。根据定州市发布的官方微博6月17日发布的一个确诊病例的行动轨迹，22岁的王某某在北京新发地市场从事牛羊肉批发零售工作，13日凌晨在大阳路批发市场门口乘坐一辆定州某公司的物流车回到家乡定州。中信经纬记者查看了国务院客户的疫情风险水平，了解到目前大阳路批发市场所在的十八里店已经升级为中等风险区。

“我们只能去北京郊区的菜市场购买商品。前天(6月18日)，我们去了通州。我听说仍然有商人去天津采购货物，但是来回的路上有太多的延误。现在天气很热。如果蔬菜不新鲜，就很难卖个好价钱。”水果蔬菜店的老板说。

据报道，为应对北京防疫期间的生活资料保障问题，国家发展和改革委员会有关负责人6月18日接受媒体采访时表示，已协调河北省相关骨干农产品流通企业组织5000吨高碑店蔬菜供应北京。第一批蔬菜于6月18日上午到达首农集团西红门蔬菜仓库，其余蔬菜将于近期陆续到达。(中信经纬应用)

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