“双年份”加持，“品味舍得”第四代升级上市，重新定义品质老酒

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3月18日，第四代味觉愿意上市。

非常时期，超级发布！上午10点，一场别开生面的“新产品发布会”在新浪总部一号演播室举行，中国酒类流通协会常务副会长刘源、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松、社德酒业营销公司总经理何进等到场。“品质之上，唯有老酒——中国高端老酒对话暨第四代品品上市大会”召开。京东、苏宁、天猫等平台同时直播，网络粉丝观看

作为中国白酒高端阵营的一支重要力量，品尝社自2001年上市以来，已在全国市场畅销近20年。2020年，味觉愿意推出第四代升级版。在这样一个特殊的时期，她有什么特殊的战略思维？

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三大升级有助于品尝“新的和强大的”

回顾2001年葡萄酒行业的正式上市，不仅开启了中国葡萄酒行业的“双品牌经营模式”，也是中国葡萄酒行业税费改革的关键一环，推动了中国高端白酒行业的进程。

据相关数据显示，社德系列占公司白酒收入的96%，而“智能社德”仍处于培育期，而“品味社德”自然占据绝对主力。在500元的全国大项调查中，品味是心甘情愿的，口碑是极好的。“优质好喝”是大多数消费者和终端客户的共识。

这也是第四代新产品的味道引起业界关注的关键。该市场销量大，消费者信誉好。已上市近十年的第三代的口味，愿意“看起来不错”。社德葡萄酒营销公司总经理何进在现场介绍说，第四代口味主要在三个方面升级:

首先是质量的提升。在第四代中，用于品尝的原酒年份从5年以上升级到6年以上，而用于调味酒的基酒年份超过15年，大大提高了口感和质量，让消费者感受到了酒的“甜鲜”风味。

二是包装升级。第四代采用了更有质感的包装材料，并首次在外包装上印上了基罐储存年份和装瓶年份。双年标志使陈年葡萄酒的价值更加透明和易于识别。它不仅能展示社德酒业老酒的实力，还能让消费者在收藏社德酒后有更高的价值感和成就感。

第三，防伪升级。酒盖、酒盒、酒盒相互关联，可以追溯整个过程，保证真正的老酒。总的来说，第四代在质量和包装上进行了创新升级，这将为消费者带来更好的老酒体验，最大限度地保护消费者购买真正老酒的权利。

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“双年”祝福，愿实施老酒战略

“突出老酒”是第四代视觉外观的一个重要变化，其产品包装盒上清晰地标示着“基酒6年以上”。“每一瓶舍德酒都是陈年老酒”。2019年，社德酒业开始调整战略，充分发挥“老酒战略”。这种第四代品尝的舍德新产品是实施舍德葡萄酒战略的关键措施。

据悉，每一瓶第四代口味都愿意采用“原罐贮存年+灌装出厂”的双年标识，让消费者“所见即所得”。最值得认可的是，从过去门槛高、价格高、鱼龙混杂的老酒市场，到这款有质量保证和品牌代言的标准产品的推出，社德公司的核心宗旨是将小群体的“收藏圈”对老酒的认知带到更多普通消费者知道的“大众领域”。

在现场交流中，刘源总裁提出老酒有两种类型，一种是多年前生产的好酒，目前已被私人消费者收藏；另一种是葡萄酒企业生产的陈年基酒。“民间收藏的陈酒很少，大部分都是用来收藏而不是饮用的。然而，葡萄酒企业生产的陈年葡萄酒需要大量高质量的陈年基酒，才能大量生产陈年葡萄酒产品。然而，一般的葡萄酒公司会尽力销售他们的产品。即使节省了一定量的基酒，也不会太多。”

显然，口味是属于后者的，但需要注意的是，葡萄酒企业批量生产葡萄酒的“困难条件”是需要大量陈酿的优质基酒。这是一个非常高的门槛，对于酿酒历史、酒窖池、资本和生产能力来说都非常高。如果你愿意做这件事并且能够做到，它背后的硬实力是不可忽视的。

事实上，早在20世纪80年代末，社德酒业就率先提出了“生态酿酒”的概念，并将其视为一项不可动摇的长期战略。今天的舍德酒业有一个适合酿酒微生物富集和繁殖的生态环境。厂区内有乔木和灌木100多种，植物165多万株；40多种植物和花卉，9万多盆；绿化率为98.5%，绿化覆盖率超过47.4%。

在酿造方面，我愿意拥有10000多个窖池，平均年龄超过20岁。其中，明清时期的泰安旧窖作坊一直延续到今天；舍德有1000多名老工艺技师，平均服务年限超过25年，他们将传统酿酒技术的精髓发挥到极致，最大限度地提高了舍德葡萄酒的质量。社德酒业积累了12万吨优质陈酒，为其“陈酒战略”奠定了坚实的基础。

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跳出产品，愿意重塑质量表达的新方式

从行业意义的角度来看，社德作为行业内知名的葡萄酒公司，正在构建符合自身特点的新时期白酒质量新表达体系。在浓酱品类升级和名酒竞争日益激烈的特殊时期，社德成为浓香型地图的先锋。

“老酒是唯一高于质量的东西”，代表了消费者对好酒的理解和认知。老酒市场的迅速扩张使得越来越多的消费者青睐“老酒”。目前，酱香型企业普遍推行了年薪制，而浓香型企业相对薄弱。可见，社德公司正在大力推进“老酒战略”，这不仅是充分释放自身在生产和储存方面的优势，也是在浓香型阵营中的一个引路人。

每个去过舍德酒厂的人都会被它的生态公园环境和生产能力所震惊！目前，在消费理性为重、质量为王的时代，多年积累的沉重资产已经成为企业战略发展的“核动力”。每一瓶愿意奉献的酒都是陈年老酒。这种品牌吸引力让消费者一目了然，而乐于奉献的品牌魅力也很容易显露出来。

一流的企业树立标准，愿意在品牌和老酒之间建立牢固的关系，这是“好酒”在浓香型大图中的新表达！这种占领和推进的效果是什么？我们将拭目以待！