联想扬天S5350用户故事：工程师卖盒饭，光有个“好故事”是不够的

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联想田阳联合发起了“争取一台新机器”活动，邀请不同领域的专业人士和企业家分享他们的工作经验和创业故事。联想田阳s5350一体机，凭借“高速高效”和“领先设计”，让创业创新更加精彩。 2011年，在北京海淀区中关村一家老酒店的二楼，“车库咖啡，中国第一个草根企业家的聚集地”开始试运行。在随后的几年里，包括钱芳科技、神奇人相机、墨天气在内的1500多家初创企业披着咖啡店的外衣从这个小微企业孵化器中脱颖而出，融资总额超过100亿元。 国有银行的数据工程师韩嫣，自从车库咖啡开张以来，一直是这里的常客。受到这里强大的互联网思维的影响和启发，韩嫣决定在2014年辞去银行工作八年，开始创业。 当时，互联网o2o正在蓬勃发展，他加入了新的餐饮平台——友亮人寿，一家致力于用科技手段创造新的外卖行业的公司。 在过去的几年里，友良人寿已经从一家快餐店变成了一家拥有200多家分店的外卖连锁企业，“西红柿炒鸡蛋”这种爆炸性菜肴的月销量已经达到数万个。在经历了外卖行业最激烈的杀戮后，它仍然充满活力。当韩嫣想成为一名工程师时，他做对了什么？在互联网竞争最激烈的领域，优秀的食物生活是如何争取一台新机器的？

在创业之前，韩嫣对外卖的认知仅限于“在厨房里做一份盒饭，然后把它送出去，这是一项艰苦的工作。”当他真正开始进入这个行业时，他发现它的技术含量并不比银行业低。 从表面上看，“美食生活”的理念与大多数外卖品牌没有什么不同，它解决了人们的日常用餐需求，制作出最简单的米饭和家常菜。 但事实上，工程思维和网络技能可以自然地与外卖结合起来，因为整个外卖过程可以数字化。友亮生活作为一个新的餐饮平台，坚持“以科技为主线，创造差异化”。从流程设计到软硬件开发，友亮生活控制着所有需要技术内容的工作。当只有一家商店时，他们独立开发了saas系统。

坚持“科技含量”背后有两个逻辑:一是通过过程标准化提高运行效率，二是通过菜肴标准化保证统一质量。 “掌握油温、时间和温度，即使是普通厨师也能炒出好菜。”韩嫣把中式炒菜的选料、切菜和烹饪的步骤归纳成几个线性环节。所有可以标准化的环节在加工厂完成后，半成品被分配到每个生产现场，把最不稳定的因素留给厨师去处理。 随着今天的发展，优良的饮食生活将这种标准化提升到了一个更高的水平。通过二次开发，研制出集煎、煮、炸于一体的烹饪机器人，可在2.5分钟内制作20道菜，平均一小时内制作480道菜。效率是传统外卖店的20倍。 在“混战”中的坚持 外卖是网络杀戮中最残酷的领域之一，而美食的生命已经数次面临生死的转折点。用韩嫣的话说，基本上每年都是非常困难的，任何糟糕的一步都会导致危机。

韩嫣记得2017年的一场危机，至今仍有挥之不去的恐惧。 “2017年初，我们通过地铁广告进行了非常高调的宣传和推广，”韩嫣回忆道。此次促销引发了一些争议，使得友亮的生活和平台遭到了虚假攻击，友亮一半的店铺不得不下线。 “当时公司正处于快速扩张时期，资金链不充裕，收入跌落悬崖，使我们在一个月之内就陷入了亏损。”韩嫣说，当时只有两种方式:借钱维持生活或宣布破产。 借贷不是长久之计。只有从业务方面寻求突破，我们才有机会生存。经过反复讨论，友亮人寿决定提前加入并拓展北京以外的业务。

起初，由于产品体系、服务体系和供应链建设不够，服务问题频繁出现。韩嫣每天在加盟商中被“责骂和微笑”。 但正是这种压力促使友亮人寿整个团队在三个月内完善了整个体系，确保了稳定健康的收入，缓解了公司的财务危机。 在过去的几年里，游亮的人生经历了从疯狂到低谷，再到逐渐成熟的整个创业过程。这场危机只是多年来美食生活面临的挑战之一。不要在大浪中迷失，要坚持自己，克服一个又一个困难，这可能是它持久力量的根源。 为一台新机器而奋斗 与游亮生活一起成长的经历对韩嫣来说是非常珍贵的。“创业带来的增长不是用金钱来衡量的”，而是精神财富，这是值得的。 对于专业人士和企业家，韩嫣建议他们应该参考自己的条件和承担风险的能力，并选择自己的职业发展道路。对于韩嫣:“虽然创业远比想象的困难，但我不会后悔，直到现在。”

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