饿了么宣布建立生鲜开放平台，现有买菜业务已进入全国百城

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蓝鲸tmt频道3月31日报道称，渴望宣布建立一个全新的保鲜开放平台，该平台将从数字化、供应链、分销、交通和金融五个方面为平台商家服务。同时，平台生鲜行业零售品牌丁咚与饥民签署了战略合作协议，未来将共同探索物流、营销、售后、会员制等多种合作方向，成为阿里当地生活生态合作伙伴的重要成员。

据报道，杂货店购物业务已遍布全国100个重点城市，2018年业务量将同比增长10倍，并将扩展至500个城市。

口碑饥饿数据显示，超过33%的新鲜在线用户是平均年龄在25-29岁的年轻人，他们平均每次需要购买2-3天的蔬菜，单价在40元以上的订单超过63%。2018年，新频道中老年用户增长率超过500%。

饥饿网副总裁熊斌表示，2018年，中国新鲜电子商务市场的渗透率仅为3%，每周网上蔬菜消费量为4.28吨。该行业的现状是基于高频需求+低渗透率。