以茶入菜吃出茶香吃出健康 小罐茶贾家庄最美村宴吃出好心情

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我们中国人更注重吃。“有朋自远方来，不亦乐乎。”吃饭喝酒是不可避免的。“吃得好，喝得好”是餐桌上好客的主人最常说的话之一。

然而，随着经济的发展，人们营养过剩。有时候，当面对一桌子的美食和美酒时，他们没有胃口。中国人常说疾病来自口腔，很多疾病都是吃的。如今，许多菜肴富含油、多糖、盐和味精，所以他们吃“三高”和许多疾病。越来越多的人开始关注如何健康、自然、有文化、心情愉快地饮食。我真的想吃点清淡的。因此，近年来以茶为基础的菜肴变得流行起来。

以茶为菜的茶会自古就有，茶汤可以代替水。同时，茶应与蔬菜搭配，绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶应与合适的配料搭配，以制作营养丰富、美味可口的菜肴。比如苦丁茶，苦瓜制作简单，清热降火；用红茶煮红烧猪肉，去脂肪和油，保持健康；著名的龙井虾能清口、增进食欲、降低胆固醇。

近日，在山西省汾阳市贾家庄，一小锅现代派中国茶、中国版美食美酒的启动活动、中国最美乡村的盛宴隆重举行。邀请了、、凌、、夏和安吉尔共进晚餐。在这个最美丽的乡村宴会上，有两个绿茶李子冻和茶熏鸡，和茶一起上桌。

绿茶和李子果冻，一种用小壶茶烹制的山西特色菜肴。

茶香鸡，一种用小壶茶烹制的山西特色菜肴。

这两道菜，绿茶李子冻和茶熏鸡，都是用小壶茶做成的，特别抢眼。它们具有极佳的色、香、味、创意、口感和营养价值，受到现场客人的好评。活动期间，时尚、精致、雅致的小壶茶将传统与现代融为一体，完美展现了中国饮食文化的独特魅力，让客人在简单方便喝茶的同时感受到中国传统茶的时尚与现代之美。喝完小壶茶后，一位客人不禁感叹喝茶更舒服。

茶被称为神奇的东方叶子，它起源于中国，有着悠久的饮用历史。喝茶不仅可以修身养性，还可以养生。大多数人通过浸泡和饮用来使用茶，而少数人知道并尝试将茶放入菜肴中。事实上，在菜肴中加入茶不仅能给菜肴带来独特的风味，还能解闷、去油。近年来，随着小壶茶的兴起，喝茶变得更加时尚和简洁。这一次，贾家庄的小壶茶和美食美酒创造了最美的乡村宴席，让更多的人知道茶不仅可以用来喝，还可以当一道菜，品茶，吃得健康！