OYO酒店发力 连锁酒店迎来第二春
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十年前,由于奥运会、世博会的刺激和金融对实体经济的支持,中国酒店业实现了从高端星级酒店到经济型酒店的新一轮“稳健”发展,期间新开业酒店的同比增长率连续多年保持在40%以上。
经济型连锁酒店已经成为国内酒店市场最成熟的类型之一,占据了巨大的市场份额。然而,在过去的五年里,经济型连锁酒店的增长率一直在下降。全民消费需求的提升为中高端酒店带来了更大的市场,也刺激了经济型连锁酒店转型升级以满足市场需求。
酒店消费市场分化,低端市场运营惨淡
经过几年的低迷,国内酒店市场终于回到了上升通道,高端酒店市场已经完全复苏。数据显示,2018年,全国五星级酒店平均每间客房收入为483元,首次超过2011年477元的历史峰值。
旅游业的快速发展是推高酒店市场的首要原因。目前,中国旅游业正处于蓬勃发展阶段。2018年,中国旅游收入达到5.13万亿元,同比增长12.25%,游客人数达到55.4亿,同比增长10.80%。旅游业的蓬勃发展也给酒店业带来了更多的需求。
与此同时,浦华中国研究院研究员蒋认为,随着中国居民收入水平的增长,中国消费升级趋势明显。消费者更注重个性化体验,高端游客或商务人士更倾向于享受高端个性化产品和服务,这也是高端酒店入住率高的原因。
酒店市场遵循“28原则”。与其他酒店相比,高端酒店的市场份额较低,但它们拥有大多数高端消费者。随着消费者个性化服务需求和相关配套消费的增加,高端酒店的人均消费额度增加,行业业务收入快速增长。
然而,当中高端酒店市场回暖时,其发展中也隐藏着隐忧。据未来产业研究所的报告显示,在过去的五年里,国内高端酒店的毛利率在痛苦的调整后缓慢上升。一线城市基本控制在37%。随着新供给的逐步消化,包括收益管理理念的逐步普及,一线城市酒店经营的毛利率有望在未来进一步提高。二三线城市相对黯淡,尤其是三线城市的毛利率徘徊在20%左右,未来很难快速提升。
低端城市不买中高端酒店,这已经成为酒店业进一步发展的桎梏。同时,本地化人才的缺乏也是酒店业发展的一个隐患。许多酒店开发商缺乏酒店行业的专业知识,人才培养跟不上发展,这些都增加了酒店运营的难度。
挖掘下沉市场消费升级奥约酒店填补空白
随着人们消费水平的提高,游客数量逐年增加,对酒店的需求也随之增加。在消费升级的趋势下,消费者对酒店的需求已经从以前的“入住需求”转变为“多元化需求”。对于生活在三线以下城市的人来说,消费升级更多的是为了提高质量价格比,而不是仅仅停留在高端酒店。
奥约酒店的出现在很大程度上满足了低迷市场的消费需求。据了解,奥约酒店的经营模式是为个体酒店提供“经济转型”的解决方案,通过标准化、品牌化和精细化的产出,解决了个体酒店品牌、技术、成本、人才、渠道等资源有限的困境。同时,它在运营和定价方法上具有主动性,通过大数据的实时定价,确保单个酒店的最大收益和消费者的入住体验。
这种全新的方式解决了酒店业在低迷市场中的两大痛点,即巨大的股市转型和低连锁率。通过轻加盟模式,对服务质量差的单个酒店进行国际品牌代言,满足人们对个性化、智能化、社区化和体验化的需求。
华美咨询集团首席知识官、高级经济学家赵焕言曾表示,目前,中国酒店业的首要任务是从酒店投资转向酒店管理,落实国家发展文化软实力的要求,改变重投资轻管理、重硬件轻软件的局面,这不仅是中国经济转型的要求,也是中国服务业走向全球的前提。
奥约酒店的出现,改变了中国传统的“房地产+酒店”的酒店品牌模式,赋予单个酒店“服务+技术”的权力,将品牌战略聚焦于酒店管理,通过人员培训和大数据运营,全面提升酒店的运营能力,将服务质量和消费者体验放在首位,成功实现品牌量和规模效应。
一线和二线城市的消费升级意味着消费群体正在向中高端酒店靠拢,而在低迷的市场中,这意味着多样化的需求,这就需要新的品牌如奥约酒店(oyo Hotel)来提供具有成本效益的服务。可以预见,随着中国酒店业消费档次的提高和服务需求的多样化,通过消费升级红利,连锁酒店业发展的春天将会重现。
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