张磊一掷千金！这次看上了“网红”喜茶 投后估值超160亿

本篇文章2607字，读完约7分钟

“第一网红茶”离市场越来越近了？

根据36氪星的消息，新茶品牌西茶将获得最新一轮融资，由高淳资本和科图资本共同牵头。投资金额没有透露，但经过这轮融资，西茶的估值将超过160亿元。

值得一提的是，在本轮融资之前，淅茶经历了三轮融资。

2016年，它获得了1亿元人民币的A系列融资，投资者是饮料巨头乐百氏创始人何伯权创立的idg资本和今日资本。

2018年获得4亿元的B系列融资，投资者为黑蚂蚁资本和龙珠资本，其中龙珠资本为美团点评的产业基金，龙珠资本创始合伙人朱永华代表美团担任淅茶董事。

2019年，西查由腾讯和红杉资本领导。投资金额不详，但投资后，淅茶的价值为90亿元。

如果此次融资完成，西茶不仅将在半年多时间内实现估值翻番，还将成为目前估值最高的新茶叶品牌。

家用新型茶叶龙头

回顾hi-tea的历史，hi-tea Heytea于2012年出生在广东省江门市一个叫河滨巷的小巷里。它的创始人是聂云晨，生于20世纪90年代。当时，喜茶也被称为“皇家茶”。

凭借创新和高品质的饮品，西茶已逐步从江门发展到东莞、中山、佛山、惠州、广州、深圳等珠三角大、中、小城市。2016年，该公司注册为公司，并正式更名为“希查·海泰”。

截至2019年，根据其官方业务数据，2019年西岔已在全国43个城市开设了390家门店，而2018年的数量为163家，扩张速度惊人。在390家门店中，80%位于一线城市和新一线城市，只有三家位于三线城市。目前，淅茶正在海外扩张，并在香港和新加坡设立了10家店铺。

根据淅茶提供的数据，淅茶店单店平均日产量为1500杯，单日最高成交额为17万元，单店平均月成交额超过100万元，单个城市店铺的月成交额可达400万元。这些有利可图的商店每天可以生产3000-4000杯茶，远远超过了他们的同行。

截至2019年8月9日，中国淅茶共有301家店铺。根据招商局证券2019年新茶报告，从成熟的单门店模式出发，新茶店年销售收入1000万元的茶店净利率为11%。根据这一计算，西岔一年的低净利润将达到3.97亿元。

为什么茶如此受欢迎？

西岔之所以能发展到门店遍布全国甚至走向海外的盛况，主要是因为作为新零售时代成长起来的第一代“原住民”，西岔在标准化供应链、生产体系和门店管理的基础上不断创新，通过交通和技术手段与年轻消费者紧密结合。

首先，直销模式保证了产品质量和信誉。淅茶不接受加盟开店，所有新店都将处于直营模式，避免了加盟商不注重运营导致产品声誉下降等负面情况。在直营模式下，每个爱茶的商店都有10多名员工，负责点茶、煮茶、加料、准备和包装等工作。，甚至有专人负责铲小冰块和折叠纸托的稳定杯，以确保稳定的茶叶产品质量。只有在直接操作模式下，才能确保该标准操作程序模式极其详细。然而，长期以来，在现场等待点茶的缺点一直受到批评。

其次，爱茶的目标明确，年轻人定位，他们的偏好得到积极迎合，跨境品牌合作得到发展。西茶合作品牌主要涵盖美容、服装和生活，合作的主要类型有联合茶、欧陆包和冰淇淋；联合品牌外围产品；弹出式商店和主题商店；以及节日或活动的特殊活动。同时，西茶还推出了黑金、粉色主题、遐想计划、实验室店等不同形状的主题店，并首次在实验室店推出了制冰实验室和甜点实验室，并在许多商店增加了手工泡茶体验区。吸引更多顾客。

今年3月，淅茶宣布拓展渠道，并在“箱马平台”上推出了由联合“箱马坊”发起的共青团预售活动。同时，hi-tea将在天猫平台上推出，除了周边产品的销售展示外，还将推出果汁、酸奶、饼干等一系列新产品。西茶将通过与其他品牌的联合品牌产品，进一步拓展消费领域，提升消费体验。

此外，西岔网上业务的优势也不容忽视。作为茶业中最有决心实施企业it和门店数字化的企业，2019年西茶新增门店中，“go stores”增加了63家。所谓的“go shop”是一家茶馆，这里没有收银台，只有小程序用来下单。去年，有1582万新用户喜欢喝茶去小程序，小程序用户总数达到2150万。该项目对疫情的传播起到了很大的推动作用，实现了无接触订购、茶柜取用和无接触配送的推广。

茶叶市场同质化严重，竞争加剧

根据耐雪茶叶与36 Kr联合发布的《2019年新茶叶消费白皮书》，2019年中国茶叶市场总规模将超过4000亿元，2019年咖啡市场总规模将接近2000亿元，前景看好。

但与此同时，巨大的市场规模吸引了越来越多的参与者。除了老品牌如可可、利特尔、蜜雪冰城等，一些新品牌的直销模式如雨后春笋般涌现。此外，咖啡领域的一些品牌也进入了茶叶市场，这可以说是“内忧外患”。

例如，来自上海的“乐乐茶”品牌就有着激烈的攻势。自2016年以来，乐乐茶业已在新疆维吾尔自治区的北京、上海、广州、杭州、南京、Xi等一线城市的商业中心开设了近50家直营店；2019年7月，瑞星咖啡还宣布，在全国40个城市的近3000家门店推出了全新的战略性茶产品——鹿茶，被定位为“年轻人的活力下午茶”。

到目前为止，除了高档茶，奶雪茶在中国有323家店铺，其中204家在鹿茶，110家在路家巷。他们是新茶叶连锁企业的龙头企业。

随着门店数量的增加，茶叶市场的竞争越来越激烈。虽然每个家庭都在积极创新产品，但茶叶品牌同质化现象仍有待解决。因此，领导人也将注意力转向更高层次的资本。

近几年来，奈雪的十大玩家，如茶叶和西茶，已经赢得了近30亿元的融资总额，所有这些都获得了很高的估值，甚至寻求上市机会。天空调查数据显示，从2015年12月到2019年2月，共有8次融资活动，涉及1亿元人民币的新茶叶品牌。

2019年4月，乐乐茶业宣布已完成由向峰投资牵头的2亿元人民币的首轮融资，随后是志军水地、普思资本、中海投资、汉能风险投资和汝川资本。

2019年8月，长沙网红新茶品牌“茶艳约瑟”也赢得了阿里的青睐。优雅经营的主体湖南茶越餐饮管理有限公司发生了工商变化，苏州楚原投资合伙(有限合伙)成为新股东，持股比例为6.32%。苏州元代股东之一是杭州阿里巴巴风险投资管理有限公司..

奈雪的茶已经完成了三轮融资:天使轮、A轮和a+轮，投资者是关注消费的投资机构天图资本。奈雪茶叶的最新一轮融资发生在2018年3月，当时的估值达到60亿元。目前，据报道，奈雪的茶正在与投资银行接触，并打算于2020年在美国上市，与Xi茶争夺新茶的第一份额。