科学家:咖啡可以延长寿命

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根据俄罗斯卫星新闻机构斯普特尼克新闻，瑞典哥德堡大学的科学家已经发现了哪种煮咖啡的方法可以降低心血管疾病的风险。这项研究的结果发表在《欧洲预防心脏病杂志》上。

科学家对50多万年龄在20岁至79岁之间的人进行了问卷调查。参与者回答了所喝咖啡的数量和制作方式。此外，还收集了身高、体重、血压、胆固醇、不良习惯、体育活动和教育等数据。研究人员认为，所有这些因素都会影响咖啡的消费和心血管疾病的风险。

这个实验已经进行了20年了。在此期间，46，461人死亡，其中12，621人死于心血管疾病，其中约一半人死于心脏病。

事实证明，喝过滤咖啡(通过纸质过滤器过滤的饮料)的人比不喝咖啡的人死亡率低15%。男性死于心血管疾病的可能性低12%，而女性低20%。

那些每天喝一到四杯过滤咖啡的人死亡率最低。同时，未经过滤的咖啡会增加血液中的胆固醇，从而增加60岁以上男性的死亡概率。