俏江南创始人张兰陷监禁风波

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3月13日，据报道，著名餐饮集团俏江南的创始人张澜因藐视法庭罪被香港法院判处有期徒刑一年。不久后，张澜委托律师在当天中午发表声明，称经过三年的仲裁，本案仍在等待法院安排庭审，最终裁决尚未做出，媒体报道不实。

否认被判刑

根据上述消息，张澜在2015年出售俏江南股份时，将自己的资产隐瞒给了原告(阿道尔切维塔美食有限公司维塔餐饮有限公司)和法院。当时，香港高等法院审理此案时，向被告人张兰发出了一项禁令，命令她除了冻结自己的资产之外，还要披露自己的资产。然而，法院后来发现张兰没有遵守法院命令，并向法院宣布她拥有的资产净值超过50万港元。因此，法院最终裁定张澜在去年3月违反了禁令，构成了藐视法庭罪。高等法院法官推迟到3月5日处理张兰的判决，判处她一年监禁。由于张兰没有出席庭审，法官签发了逮捕令，命令将张兰逮捕并送进监狱。

同时，上述报道还称，法官的判决表明张兰没有出席宣判日，在法庭上代表她的律师也没有进行任何调解。法官指出，张兰没有为违反法院命令道歉，也没有表现出悔意。即使法院要求张澜出席宣判听证会，张澜也没有出席并给出任何解释。法院还需要确保所发出的命令不会被忽视，张兰显然蓄意和系统地违反了法院命令，并采取了严肃的行动。在诉讼中，原告向张兰索赔2.8亿美元，但张兰只申报了约128万美元的资产，导致原告遭受损失，需要判监。

不久之后，张澜的律师发表声明称，经过三年的仲裁，该案仍在等待法院安排庭审，最终裁决尚未做出，因此媒体报道是不真实的。

根据段、段(北京)律师事务所出具的声明，2017年3月15日，本公司通过控制La Dolce Vita Final Diving ComPany Limited和La Dolce Vita Final Diving Group Holdings Limited(以下简称“本公司”)向香港高等法院原审法院提起诉讼，对张兰女士提起五项藐视法庭罪指控。针对cvc的诬告，张兰聘请了香港著名资深律师余海若出庭辩护。2018年3月14日，香港高等法院原讼法庭作出一审裁决，驳回四项对中国证监会的虚假指控，仅保留一项指控。2018年4月11日，张兰女士就香港高等法院原审法院的裁决向香港高等法院上诉法院提出上诉。目前，该案仍在等待法院的预定审理，上诉法院尚未对此案作出最后裁决。张兰女士将向上诉法院提交新的证据，推翻对cvc的虚假指控。我相信上诉法院会根据案件的事实作出公正的裁决。

盛衰

这一事件的背后是近年来品牌发展的“波折”。2000年4月，张澜投入十年积蓄的6000万元进入高端餐饮行业，在国茂开了第一家俏江南餐厅。2006年，俏江南作为北京奥运会唯一的中国餐饮服务商中标，并负责为8个比赛场馆提供餐饮服务。有一段时间，这个品牌是如此美丽，以至于在餐饮业被称为“lv”。

2008年金融危机爆发后，许多资本开始投资餐饮业，许多资本合作和餐饮上市公司如全聚德、湖南、湖北等出现在行业之中。具有一定规模和高端形象的俏江南也尝试了资本运营。

在此背景下，CDH于2008年投资2亿元人民币收购了俏江南10.53%的股权，并与张澜签署了一份赌博协议，要求俏江南于2012年上市。

但由于市场环境有限，俏江南未能在mainland China和香港上市，引发了融资时与CDH签署的“股份回购条款”，俏江南的决策权转移到了CDH。2014年4月，私募股权公司cvc以3亿美元收购了俏江南约82.7%的股份，并负责俏江南(北京)企业管理有限公司的运营..在cvc的管理下，张澜成为了一个少数股东，他在俏江南的股份仅超过10%。

张澜律师、段和端律师事务所律师陈若建曾表示，cvc在2013年底收购了该股权。根据当时的交易安排，张澜辞去了当时的董事长职务，已经出售了股权，退出了董事会。

在“张澜”之后

随着张澜的退出，俏江南的“波折”并没有停止。由于高端餐饮市场疲软，cvc放弃了俏江南，将它留给了银行等债权人。2015年6月，包华公司接替cvc担任俏江南董事，俏江南受债权银行正式委托。仅仅一年后，俏江南的法人又发生了变化，从包华集团的鲍国武(港股00498)变成了恒松资本的创始人兼首席执行官娄刚。

2018年3月，《北京商报》独家报道称，北京宴会董事长杨秀龙已正式出任俏江南首席执行官。在业内人士看来，俏江南可以借鉴北京宴会的经营理念和运作模式。虽然近两年关于俏江南的负面新闻频频出现，但品牌价值依然存在。如果你能借用北京宴会，你也许能在一定程度上缓解商业困境。

杨秀龙掌舵后，俏江南将中国诗歌文化引入旗下。俏江南的顾客不仅可以享受免费的私人订餐，还可以为客人量身定做诗歌。中国诗歌大会亚军彭敏被特别任命为首席诗歌官，俏江南的员工被培训为“五步入诗”。我想通过“舌尖上的美味+宴会的私人订单+招牌文化”的模式来重塑品牌的辉煌。

然而，杨秀龙透露，2018年俏江南的营收为5亿元，仍无利可图，仅为2007年10亿元的一半，这也使得俏江南的“品牌复兴”计划更加沉重和紧迫。

业内专家指出，近年来，俏江南从早期的高端川菜转变为大众化餐饮，消费水平逐渐下降，品牌逐渐脱离以往的高端商务宴请形象。然而，北京宴会管理运营模式的引入将使品牌面临回归商务宴会形象或继续大众消费的选择，这两种市场取向是不相容的。此外，差异化服务可能会流失中高端消费者，这很容易被其他品牌复制。在未来的发展中，如何定位是俏江南发展中亟待解决的问题。