大中华区换帅 好时拟重启多元化布局

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好时中国主要经营糖果和巧克力，在剥离从中国收购的“金丝猴”并重塑中国巧克力供应链后，该公司开始重启多元化经营。经过多年的低迷，好时最近调整了大中华区的负责人，推出了饼干产品，并开设了世界上第一家线下概念店。由于剥离金丝猴，好时暂停了其多元化战略，这一次它重新开始，但它也将再次面临市场挑战。

原总经理高胜

据了解，从2019年6月1日起，现任好时大中华区高级销售总监胡廷洲将被提升为好时大中华区总经理，现任全国销售总监田雷将被任命为好时大中华区销售部主管，现任好时大中华区总经理罗希特·格罗弗将担任好时国际业务部总裁。

数据显示，胡廷舟于2017年7月加入好时，担任大中华区高级销售总监，负责管理好时的销售部门。加入好时之前，胡廷舟曾担任百事公司中国区大客户部高级总监，先后领导现代渠道开发、市场调研、客户营销和收入管理团队。然后在2016年12月，他加入了当地的美容品牌宜本草，担任负责销售的副总裁，但不到一年后就离开了。

罗希特·格罗弗被任命为好时国际业务总裁，胡廷舟被提升为大中华区总经理，这关系到好时中国业绩的提升。好时全球首席执行官米歇尔·巴克(Michele buck)在一封内部邮件中表示，中国业绩的改善是好时国际业务盈利的一个关键因素。

多元化发展

随着大中华区负责人的调整，好时全球首家甜点概念店在上海正式开业。此外，好时还与京东等平台联手拓展在线渠道，推出饼干产品。

据了解，好时的线下概念店于2月开始试营业，主要提供各种特色的巧克力产品，以及新鲜果茶、冰乐等非巧克力产品。产品价格从27元到32元不等。好时相关负责人表示，他期待从好时概念店积累更多线下体验，积累更深层次的消费者体验，以更好地推广好时品牌和产品体验。同时，以概念店为试点，探索实体零售的多元化。

好时推出饼干产品也是一项重要的多元化措施。据报道，这种饼干含有30%的燕麦和膳食纤维，是针对健康的消费者。新产品将在零售渠道的大部分区域展示和销售，并在电子商务渠道销售。《今日北京商报》记者注意到，目前在京东平台上，这种饼干的价格为218元/盒，约3公斤，共约150包。

在业内人士看来，中国市场是巨大的，但中国市场的多元化需求是复杂的，消费者更注重个性化和定制化。好时仅靠传统的生产、渠道和终端模式无法适应消费者的多样化需求。

盈利能力测试

无论是大中华区负责人的调整，还是新产品的扩张，在业内人士眼中，都是基于好时摆脱持续低迷。

数据显示，与2017年相比，2018年中国的净销售额增长了14%，营业利润增长了18%。这是好时在过去四年的首次净销售额增长。其中，“双十一”好时在京东的销售额增长了149%。

2019年第一季度，好时中国“超过”其净销售额和营业利润目标。截至3月底，与原计划相比，好时中国的净销售额超过2%，营业利润超过34%。

由于收购金丝猴，好时在中国的发展遇到了困难。2015年底，好时以近30亿元的价格先后收购了金丝猴的全部股权，但收购后，双方的摩擦仍在继续，最终导致好时于2018年出售金丝猴。2017财年，中国成为好时国际业务亏损最严重的市场。2017年第四季度，好时在中国市场的销售额下降了30%。

业内人士表示，好时已经摆脱了金丝猴的拖累，但仅靠巧克力业务难以支撑其在中国业务的可持续发展。为了满足中国消费者的需求，好时开始转变其多元化的布局，但它仍面临着在中国市场适应环境的风险。

格罗弗还坦率地表示，好时开发新产品时，应确保新产品符合公司的毛利要求。如果不符合利润要求，就必须“停止推广该项目”。