奶酪成中国乳业振兴新动能 妙可蓝多奶酪连续三年获天猫商城品类销量冠军

本篇文章655字，读完约2分钟

在竞争激烈的乳制品行业，被誉为“牛奶中的黄金”的奶酪正迎来发展趋势，成为振兴乳制品行业的新动力。

近日，由中国乳品协会主办、奶酪企业代表缪克兰度主持的2019奶酪发展高峰论坛在北京举行。农业和农村事务部副部长于指出，一杯牛奶可以增强一个国家的实力，一块奶酪可以繁荣一个产业。在稳步发展液态奶的同时，应将奶酪作为乳制品新的消费增长点来培育，让消费者从“喝牛奶”转变为“吃牛奶”，充分发挥消费在拉动生产中的作用。

作为中国市场上生产能力最大的奶酪企业，也是a股上市公司中唯一以奶酪为核心业务的企业，妙客兰多已成为中国乳制品行业首批掌握奶酪原创生产技术的企业之一。2015年，正式确立奶酪为核心主业，确定了打造最佳奶酪产品、成为“中国市场第一奶酪品牌”的企业目标。

据记者了解，妙客兰多汇集了来自世界各地的奶酪技术人才，开发出适合中国消费场景的奶酪产品，并推出了许多消费者喜欢的明星产品。例如，妙客兰多奶酪棒产品作为儿童健康零食在中国消费者中很受欢迎，而妙客兰多马苏里拉奶酪则赢得了国内烘焙人士的青睐。从2016年到2018年，它连续三年获得天猫商城类别销售冠军。

事实上，乳制品行业的发展是“健康中国2030”计划不可或缺的一部分，也成为增强国民体质，特别是改善青少年营养和健康的关键措施。根据《中国居民膳食指南》中提出的“300克牛奶计划”，每人每天应摄入相当于300克牛奶的牛奶和奶制品。其中，含钙量约为牛奶四倍的奶酪被公认为“乳制品之王和牛奶中的黄金”，被营养专家和行业专家推荐。

(编辑白宝玉计划夏芳)