雪莲果有点甜

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第一，沃土困境

从农历新年开始，彩云的南面就没有云了，红色的土地逐渐干涸，变成了黄色。八年前，连续三年的干旱依然历历在目，开始为农业做准备的农民越来越担心。

自从湖南卫视在这里拍摄《爸爸去哪里》以来，丘北的普者黑就成了乡村旅游的一大亮点。一夜成名让当地人大吃一惊，他们拓宽了乡村道路，修建了围栏，安装了摄像头，建设了旅游中心，规划了村庄，改造了基础设施。在肥沃的红色土地上，甚至农民的劳动也成了一道风景。丘北有着很好的名声，但是人们不能把红色土地上的“江南”和贫困联系起来。

春节刚过，品多多扶贫队来到丘北三个多月，与丘北当地政府联系，作为一股社会力量，加入上海在云南的对口扶贫工作，培育“新农民”，推动当地产销一体化建设。

在丘北，每个家庭都有一二十亩地，但丘北仍然是一个极度贫困的县。“普者黑”正在燃烧，而更多的村庄和许多农民仍然过着依赖天气的生活。人们种植的雪莲果的销售正在蓬勃发展，但是农民可以得到的钱仍然不能改变贫困家庭的生活。扶贫小组开始走访和调查，制定扶贫计划和方案，并寻求解决困境的办法。

已经连续几个月没有下雨了，这让赵海东一家，也就是设立这张卡的人，很无助。家中十多英亩的庄稼已经变得毫无生机。日子已经很紧了，所以我不得不从250元中挤出钱，从林村买一卡车水，存到地下地窖里以备不时之需。

五月的最后一天，云南许多地方都下雨了。每家每户都被雨水感动了，各种接水工具把屋檐下滴下的雨水引到地窖里。人、牲畜和庄稼都依靠藏在房子前后的地窖来储水。

为了掌握土壤湿度，农民们在雨中工作，雨打在帽子上很冷，雨在雨衣里冒汗。最后，所有的土地都种上了玉米种子和菊花苗，赵海东的儿媳病倒了。一个多月前种植的雪莲果应该有一英尺多高，由于缺水，其中一半还没有发芽。云飘过，阵雨不时落下，亚贡“山脉”经过，新的幼苗成群出现。

据统计，品多多平台销售的雪莲果大部分来自云南、贵州和四川，尤其是云南东部。雪莲果不是传统的消费水果，但在“卖农产品”制度的推动下，雪莲果已经成为北上广深、深圳等地消费者的新宠。像所有农产品一样，去年雪莲果的市场销售一空，但是农民仍然从整个产业链中获益最少。雪莲果的收购价格为0.5元/公斤，代理费为0.1元/公斤，物流费为1元/公斤，耗材和人工为0.6元/公斤。该平台的销售价格大多在4元/公斤左右，经销商的利润在1.8元/公斤左右。

当地是典型的喀斯特地貌，岩石地像一个天然漏斗。在泥角乡打深井很难找到水源。普者黑，位于低海拔，是一个田园诗般的水乡，很不舒服。这两个地方的距离是20或30公里，同一年，情况大不相同。依靠天气吃饭是当地农业生产的普遍情况。

像中国大多数缺乏大规模种植条件的村庄一样，这里每个村庄的耕地面积都不小，但土地相对分散。如果按最低人工成本计算，每亩土地每年至少要花费15000元。然而，不管种什么作物，一英亩土地的产值都不能达到这个值。每亩实际平均产量300-1000元甚至不能承担基本人工成本。尽管农民忽略了劳动力成本，但他们仍在努力增加收入和摆脱贫困。

玉米、菊花、辣椒和雪莲果是丘北的主要经济作物。条件好的农民会在三七和烟草上投资更多的成本和更高的回报。在不缺水的普者黑水乡，人们将种植水稻，甚至莲藕和玫瑰。农民根据自己的投入成本能力和自身条件做出自己的选择。与其他经济作物相比，雪莲果的种植成本和维护成本都很低。此外，近年来，市场有所上升，秋北县泥角乡的雪莲果种植面积已达1万多亩。

据最新统计，丘北有4.7万多名贫困劳动者，其中58%被转移到其他地方就业。像中国许多农村地区一样，在丘北的185万亩耕地上，尽管经常实施各种包容性政策，但效果并不显著。“贡献主要生产资料和劳动力的农民总是处于价值链的底部。农业仍然是受流通环节制约最大的行业。土地、人力甚至产品在产业链中的价值都不高。”

云南独特的自然地理环境，虽然万物生长良好，但是，在这片沃土上，农业发展的困境始终难以解决。

▲泥角乡老村的胡是持卡人。他需要在下雨前挖好土地，然后在下雨时种植辣椒苗，以保证成活率。他家里有九个人，老老少少，都属于一个缺少劳动力的家庭。初中毕业后，我在家当农民。包括租来的土地，总共30亩，不包括化肥、煤炭和树苗的费用，总收入只有3万多。

▲陈春发是阿劳拜村的持卡人。他的妻子因病去世后，债务压得他们全家喘不过气来。我的儿子已经30多岁了，他没钱娶媳妇，因为他很穷。每年，陈春发和他的儿子要种十多亩玉米和雪莲果，微薄的收入只能勉强度日

▲赵海东(右二)系阿路拜村仙人井集团持卡人，因工伤致残。在几个兄弟的帮助下，种植完庄稼后，他在农闲季节到乡镇捡废品来增加收入

▲在舒歌泥角乡老寨，一个女人独自犁地

▲在仙人井村，一位农民冒着雨播种

▲由于土地分散，当地农民仍采用传统耕作方法

▲孩子们和祖父母在地上玩耍，他们年轻的父母大多出去工作

▲6岁的张海欣在周末帮助他的祖父母帮助他们种烟草

▲每个家庭的屋檐下都有各种各样的集水工具

▲秋北县泥角乡仙人井村广泛种植雪莲果、烟草等经济作物

第二，红色土地上的新农民

雪莲起源于南美洲的安第斯山脉，已经被食用了500多年。它很受欢迎，因为它富含低聚果糖和酚酸，并具有保健功能，如肠道调节，免疫调节，降血脂，减肥和护肤。

云南是最早将雪莲果引入中国大陆的地区之一，一度成为农民致富的希望。然而，在盲目扩张种子的同时，它并没有扩大更多的市场来消化产出。在增加种子和产量的同时，价格急剧下降，甚至不能出售，在田间也没有人关心它。种植面积逐年缩小，已成为一个被忽视的利基产业。但是，原有种植方式缺乏标准化体系，导致雪莲果整体质量不稳定，废果率高，抵御极端天气和病虫害的能力不足，严重影响农民收入。为了降低风险，每个家庭基本上都采用种植少量各种作物的方法，以避免被完全消灭的风险，从而影响产业规模。此外，产品质量和安全检查没有得到足够的重视，这给消费者带来了风险。

在过去的两年里，曾经沉默的雅肯，在以品多多为代表的电子商务平台的推动下，突然又流行起来。与以前不同，这一次，市场反过来刺激和带动了工业种植的发展。

6月3日，在品多多扶贫小组的带领下，丘北县泥角乡新成立的农业企业Be的141名成员，全部是来自丘北县主要雪莲果产区之一泥角乡4个贫困村的贫困户建档建卡。努力帮助新成立的农业公司在平台上开店。农民种植的雪莲果将直接通过公司的网上商店出售，所有中间环节将被切断。所有的利润都将归农民所有，从而实现了“留利在乡”。

然而，要实现“新农商”机制，最困难的是极其稀缺的农村电商。

26岁的舒文悦(音译)住在阿路拜村西马塘组，那里种了5到6英亩的雪莲果。由于地处交通枢纽，它已成为秋北雪莲果的重要集贸点。舒在专科学校主修行政管理，目前在读本科，主修法律。因为我家的一个远房表亲在昆明开了一家淘宝店卖儿童电子产品，赚了一大笔钱。2016年，舒还在淘宝开店，经销1688和天猫的商品，经营女装、童装、鞋、包等。在好的时候，月营业额超过3000元，而且因为烧钱太贵，基本上没有钱赚。后来我也在一家微型商店安顿下来，卖了更多的童装，因为我没有经济实力参加活动，我的表现也不是很令人满意。为了学习电子商务，舒花了3000多元在淘宝大学买了一门vip课程，学习电子商务技术如管理、营销、推广、客服和产品细节等，对电子商务的操作非常熟悉。由于缺乏时间维护和资金推广，效益并不理想。后来，有些人感到沮丧，所以他们停止了这样做，集中精力做村委会的工作。

舒在基层干部和电子商务运作方面的经验，恰恰是“新农民”所不可多得和急需的人才。舒平时的工作是帮助卡摊户脱贫致富。舒被选为新农业经营公司的领导，他有点激动，就像红色土地上的雪莲。“现在有很多人帮我们做电子商务，我们村的雪莲产业一定有前途。”

▲仙人井村的一个农民在雨中种了雪莲果

▲今年的新雅康土地

▲一个农妇开着牛车把农家肥送到地里

▲70多岁的周老伯种了五六亩雪莲果。由于前一时期的干旱，雪莲果的土地没有前几年生长得好

▲大田村的周老伯看着地上的秧苗

▲雪莲香脆可口，多汁，去皮即可食用

▲在田里，我妈妈挖出雪莲果，去皮，作为零食送给2岁的孩子

▲2018年，品多多平台上诞生了13款销量超过100万的冠军农产品，其中只有一款是雪莲果产品，2018年售出近480万件。因此，雪莲果已成为文山州丘北新农产品的地理标志

▲雪莲，看起来像红薯，去皮即可食用。果肉晶莹剔透，香甜多汁，香脆可口。由于富含低聚果糖和酚酸，它具有肠道调节、免疫调节、降血脂、减肥和护肤作用。保健功能很受欢迎

▲雪莲在销售越来越多之后，已经蔓延到整个电子商务行业。在天猫、淘宝、京东、纪昀、北电等平台上，雪莲果是最受欢迎的网络红果之一

第三，断路器

在丘北，我们可以看到，许多基层扶贫干部已经进入了一个全方位的状态。在丘北县工作了三年的文山扶贫办副主任黄海斌告诉记者，今年丘北必须“脱帽”。来到文山后，扶贫队的工作人员到村里帮助贫困户创办新的农业企业，寻找“新农民”的基层人才，组织“新农民”的培训，写材料，联系各种渠道和部门，甚至自己购买化肥。

为了扭转这一现状，我们创新性地设计了以持卡人为主要利益主体的“新型农商”机制，建立了农产品提升和品牌培育的新模式。在这种模式下，我们提供更多的资金、技术和渠道支持，大规模培养当地青年成为“新农民”的领导者，并负责公司的运营。品多多将与地方政府携手确保持卡人的核心利益。

4月26日，品多多与云南省政府正式签署《战略合作框架协议》，将大力推进云南特色农产品的上行工作，构建种植、加工、营销为一体的扶贫、促农产业链。未来五年，品多多将推动100个“多多农场”项目在云南落地，覆盖500个贫困村，培育云南5000名当地农村电商，孵化和打造100个云南特色农产品品牌。

6月14日，继保山之后，争取更多创新扶贫和帮助农民的多多农业园第二站落户云南文山。据悉，文山州“多多农场公园”项目以雪莲果产业为切入点，第一批准确覆盖了文山州丘北县雪莲果主产区泥角乡四个贫困村的141人，全部是建立档案、建立卡片的贫困户。随着项目的推进，该项目预计将覆盖泥角镇的550户贫困家庭，共计2523人。

通过“多多农场园区”，品多多将实现消费端的“最后一英里”与原产地的“第一英里”的直接对接，探索农业产业新模式，通过“新农业经营机制”使农民成为整个产业链的主体利益。

未来将有更多像舒这样在电子商务方面有一定经验的本地年轻人被选为“新农民”的领导者。品多多将进行深入培训，使其成为合格的当地电商。探索“留在农村的利益和人才”之路。

“多多农场园区”项目还将为丘北雪莲果产区带来一个完整的产业升级体系:云南省农业科学院的农业专家将选择品种、改良土壤、改进种植方法、提高管理和保护水平。在每一个环节，都将在生产环节进行全面升级，打造一套完整的标准化生产体系，确保“这里生产出最好的雪莲果”；农业部农产品质量监督检验检测中心和农产品质量安全风险评估实验室将对该地区多次生产的雪莲果产品质量安全进行严格检测。

在“多多农场园区”的推动下，另一个集生产、营销、科研和加工为一体的现代农业产业示范项目即将形成，由此培育的新机制和新农民将成为当前农业形势的破坏者。

▲舒文悦，26岁，丘北县泥角乡阿路拜村大学生村官。他通常负责领导在村里建立一个持卡人，以摆脱贫困，变得富有。被选为新农商行的领导后，舒更是大权在握，喜出望外

▲29岁的史进在耕地后带着妻子和女儿回家。他家住在泥角镇阿路拜村委会仙人井村组。村里有60多户人家，其中7户人家已经办了卡。每当雪莲果收获时，满山都是前来购买的外国人。从早到晚都有大型拖车，汽车会停下来。因为史金刚以前有过帮外国老板买东西的经历，所以他工作努力，和村民关系很好，熟悉收货和包装流程。他将与舒合作，共同经营这家合作社

▲“多多农场”工作人员和舒到村里看望农民，讨论实施方案

▲在亚贡的田野里，三个年轻人给这个贫穷的村庄带来了活力

▲经过近两个月的沟通和调查，泥角乡的年轻村民舒、石进被选为当地“新农民”的领导者

▲在黄海斌多多大学秋北公开课上，一位从上海来到秋北的援助干部与前来授课的中国农业大学教授王增力(左)握手

▲在多多大学秋北公开课上，秋北县各村的合作社代表正在学习基本的电子商务操作知识

▲仙人井村的摊主赵海东带着在县城学汽车修理的儿子回家，让孩子们出去打工是他们改变生活的主要方式。他希望多多农场的“新农业和商业机制”能给像他们的儿子一样的年轻人一个回家创业的机会。

▲在泥角镇，一个农妇牵着骡子去市场，被堵在路上。在受各种条件限制的偏远村庄，许多农民仍然无法用农产品来满足有限的日常需求

▲在泥角镇中心，竖立着一座金牛座雕塑，诉说着农村致富之路的梦想和艰难