日经MJ:中国便利店的创新和高品质商品令日系汗颜
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7月17日,日本权威经济媒体《日经新闻》(Nikkei mj)发表了一篇报道,称中国便利店超过了日本便利店,指出中国便利店无人值守的收银台和高质量的商品让日本人蒙羞。
报告称,中国便利店对日本便利店的追求一方面体现在开店速度上,另一方面体现在技术和服务创新上,比如无人收银机;与此同时,中国便利店提供的商品和服务更好地满足了中国消费者的实际需求和偏好。报告指出,“与中国本土连锁相比,尽管日本连锁仍有优势,但差距正在逐渐缩小。”
在分析中国便利店的典型案例时,日经新闻特别指出,总部位于武汉的新便利店连锁店“今日便利店”(today便利店)让这家日本连锁店为其三明治和沙拉的高质量感到羞愧。
翻译如下:
中国本土便利店的大跃进
无人出纳的高质量让日本人汗颜
“2019年将有1万多家门店开张。”今年2月,中国最大企业苏宁乐购集团董事长张作了慷慨的讲话。虽然目标数字不是很透明,但也不是无法实现的。
自2018年以来,以家电销售为基础的苏宁,大力推进便利店的开业速度,仅一年就开了4500家左右。据便利店的相关人士介绍,“虽然商品的标准和运营能力不如现有的便利店连锁企业,但它们的开店速度却惊人。”说到这些,这个人无法掩饰他内心的惊讶。
事实就是如此。今年6月,苏宁决定收购法国大型超市家乐福中国区。生鲜产品、家庭食品等方面的技术越缺乏,收购越好,以此为契机吸收家乐福的配送网络、门店运营等方面的技术技能,并灵活运用于便利店业务。苏宁的内部人士也表达了他们的热情,他们将“致力于便利店市场的进一步发展和壮大。”
尽管中国的便利店行业曾承认输给了日本连锁的商品力量,但可以看出,本土连锁便利店正在迎头赶上。
总部设在北京的新便利连锁公司便利蜜蜂(Bee)推出了无人收银机等最新系统设备。与此同时,收银机旁的鸡肉和其他副食品以及午餐盒也被展示得很丰满。一位在该店购物的公司女员工说:“和罗森相比,全家人去蜜蜂购物会更方便,而且他们非常喜欢店里的鸡和关东煮。”
同样,总部位于武汉的新便利连锁店“今日便利商店”(today便利店)也让这家日本连锁店为其三明治和沙拉的高质量感到羞愧。
与中国本土连锁店相比,日本连锁店仍有优势,但差距正在逐渐缩小。在便利店市场,竞争将继续加剧。
今日便利店介绍
今天便利店于2008年在南宁成立。2014年,总部迁至武汉。经过十一年的发展,公司规模不断扩大,便利店在中国的历史因创新模式和授权形式而焕然一新。截至2019年8月,今天在武汉、南宁和长沙有400多家门店,其中在武汉的门店已经超过300家。
2019年,今天将继续围绕“共同打造民族品牌”的使命,提升平台用户体验,促进行业发展。通过“2610”发展战略,我们将继续深化供应链,培育内外商品;注重零售人才培养,深化“借物修人”的发展理念;今天的开放流池+跨境双赢,用数据更新商品和店铺,提高人们的效率,用工具无缝连接线下和线下流量,开放和跨境整合格式,打造更加开放、多元化和大规模的加盟平台。
标题:日经MJ:中国便利店的创新和高品质商品令日系汗颜
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