瑞幸咖啡宣布子品牌“小鹿茶”独立运营，推出新零售合伙人模式

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9月3日，蓝鲸tmt频道报道，瑞星咖啡今天召开媒体沟通会，宣布旗下子品牌“小鹿茶”独立运营，同时推出新的零售运营合作伙伴模式，面向全国招募运营合作伙伴。

瑞星咖啡首席运营官刘建表示，为了开拓茶叶市场，决定拆分小鹿茶品牌，独立经营，并在全国范围内开设小鹿茶专卖店。

据刘建介绍，鹿茶店和瑞星咖啡厅将相互补充。在产品方面，卢晓茶店也将销售瑞星咖啡的全系列主咖啡产品，但茶叶产品将更加丰富。同时，瑞星咖啡的门店将继续销售一些经典的卢晓茶产品；在消费场景中，卢晓茶店将重点关注休闲场景，瑞星咖啡厅将重点关注办公场景；在城市分布方面，鹿茶将集中在二、三线四线城市，而瑞迅咖啡将集中在一、二线城市。

在媒体沟通会上，刘健还宣布，瑞迅咖啡将推出全新的零售合作伙伴模式，以配合卢晓茶店的发展。该模式具有六大特点:零特许费、风险共担、超级品牌、丰富产品、全球流量支持和数字化运营。通过瑞星咖啡新的零售模式和数字化运作，新的零售合作伙伴模式不仅可以控制服务质量，还可以降低合作伙伴的投资风险，同时带来更高的投资回报。

据悉，总部位于厦门的瑞星咖啡公司是中国第二大咖啡连锁品牌。截至2019年6月底，瑞星咖啡在全国40个城市拥有2963家门店；到2019年底，计划建造4500多家商店。