走，跟着人民日报到劲牌看一看！

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“好酒好，不要贪”是一个家喻户晓的口号，但是好酒在哪里，有什么独特的酿造技术？今天请跟随我们的镜头寻找答案。”在《人民日报》的“每日阅读:参观金派股份有限公司”节目中，主持人张峥分享了他对金派品质的深刻体会。

9月20日，该节目在《人民日报》客户上正式推出。通过参观金牌展厅、金牌研究所和包装车间，我们从远处见证了金牌酿造技术，探索了金牌产品的质量标准。

立足长远，用科技打造发展动力

在金派研究院院长刘元才的带领下，《人民日报》栏目组来到了公司科技创新的“大本营”金派研究院。据介绍，金派研究院总投资3.8亿元，包括一个产品开发实验室、一个检测分析中心，以及中国保健酒行业唯一一个国家认可的实验室，为公司的技术研发奠定了坚实的基础。

很难想象为什么一家葡萄酒公司如此重视科技研发，对此刘元才给出了答案——考虑未来。公司与哈佛大学、查尔斯河实验室、北京大学、复旦大学、华中科技大学等国内外知名研究机构合作，在中药工程技术与质量控制、中药药理分析、工业微生物检测等领域开展了一系列建设性的研究工作。，为金牌的质量提升提供了源源不断的科技动能。

作为保健食品企业，食品安全是企业的基础。在李贤智金牌研究所三楼检测中心的液相色谱室，金牌公司的一名高级检测人员在“每日阅读”栏目中接受了采访，以了解更多有关中药指纹图谱的技术原理及其在公司的应用。据介绍，中药指纹图谱技术是金九质量控制中一项非常重要的技术，它赋予每一种药材独特的特征，如人的指纹图谱，并以图表的形式展示中药材所含的化学成分。一旦发现药材特征图谱异常，就可以判断为原料不合格，从而对原料质量进行整体控制。

数字提取在落地生产中实现健康质量的应用

随后，“日读”栏目深入生产车间，进一步体验金派技术的应用——现代数字提取。金派中药提取车间大规模应用动态罐装逆流提取工艺、蝶形离心机、陶瓷膜、超滤膜、纳滤膜、层柱分析等先进工艺设备，而金派技术人员只需在电脑前点击鼠标即可集中控制设备的空气体、温度和标准时间，并控制设备的/。

通过与生物医药公司设备管理部经理张皓然的交流，《人民日报》的“每日阅读”栏目组进一步了解了中药数字化提取的技术原理和中药提取车间的生产流程。据介绍，每种药材的提取都要经过44道核心工序，最大限度地保留了原料的有效成分，去除了无效成分和杂质残留，保证了产品质量和功效的稳定。

质量管理深入人心

通过将中药提取车间生产的中药材原液与优质原酒混合，形成了以市场为导向的金九。从库存解决方案到市场，有一个非常重要的步骤——包装。

进入金派包装车间，中国金九在生产线上不断穿梭，装瓶、清洗、灌装、封盖、贴标、包装和码垛过程已经完全自动化。据了解，金派的包装生产线在从半自动化升级到全自动化之前，先后在2004年、2005年和2011年进行了三次技术改造。

在保证速度的同时，金派如何保证产品质量？金派公司生产经营中心主任宗华立介绍，金派公司以包装车间为例，实施预防性管理，实施三级质量控制:集中控制、管理控制和执行控制。首先，在工厂层面，金派酒厂的质量部负责工厂的质量收集；第二，在车间层面，现场主管和班组长负责车间的内部管理和控制；第三，在班组成员和班组之间，应按照标准实施执行控制。可以说，金派的质量管理已经深入人心。

质量是品牌的基础，是中国制造走向世界的黄金名片。金派公司自66年前成立以来，一直致力于为消费者提供高品质的产品和服务，坚持质量第一的宗旨，努力实现“百年企业，百年品牌”的发展愿景。

值得一提的是，不久前，2019布鲁塞尔国际烈酒大奖赛的结果揭晓，金派公司的茂普系列产品获得了国际认可。茅浦玉桥酒、茅浦十五年老酒和茅浦子乔酒分别获得金奖、金奖和银奖。这是继中国金九之后，金派公司产品获得的又一国际奖项。目前，中国金九已销往欧洲、北美、韩国、东南亚、港澳等20多个国家和地区。