一亩田产业地图：黔阳冰糖橙 小橙子激活扶贫大格局

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新华社北京1月9日电“通过品牌建设，我们将保持糖橙产区的品质，促进湖南省怀化市洪江市糖橙产区的发展，让全国的消费者都能品尝到童年的滋味。”湖南省易祥华在央视七套大型季节性节目《知材会通》中献上了新年祝福。

易祥华的家乡洪江市，位于雪峰山的中部，沅水的上游。连片山区为洪江市带来了美丽的自然景观和丰富的物种资源，但由于交通不便、基础设施薄弱，洪江市偏远山区已成为相对落后的贫困地区。洪江市是一个传统的农业大省，其独特的水果千阳冰糖橙味道香甜。由于缺乏市场推广，这些高品质的纯天然有机冰糖橘子经常藏在山里。为了重拾童年的滋味，让家乡的产品走出大山，易祥华带领300名当地农民通过现代农业管理模式和营销模式，生产出高品质的糖橙，并运用“以渔代赈”的工业扶贫模式，带动农民真正脱贫致富。

2017年，易祥华被央视7套“美食时尚大转盘”及其合作伙伴——一亩田农产品电子商务平台评选为“美食时尚之星”。2017年12月31日，易祥华在“新年美食”栏目参加了大型季节性广播节目《知材会通》的收尾工作。易祥华的美味、香甜、酥脆的千阳糖桔和带着责任感和感情的农心得到了现场买家的认可，他的新年愿望也点燃了。

我国鲜橙和柑橘产业发展的比重逐年上升

柑橘是中国仅次于苹果的第二大水果产业。近年来，我国柑橘产业的种植面积和产量逐渐增加。2016年，中国柑橘总产量为3765万吨，仅次于最大的水果产业苹果产量4388万吨。在世界上，中国也是世界上柑橘种植面积和产量最大、柑橘产业发展最快的国家。

柑橘、橙、橙和柚是柑橘类水果的主要产品。我国鲜橙的产量和种植面积仅次于柑橘。2016年，中国鲜橙总产量为703万吨，占柑橘总产量的18.7%。重庆、广西、四川、江西和湖南是我国鲜橙的主要产区，这五个产区的产量占我国鲜橙总产量的70%以上。

近年来，我国鲜橙产业发展迅速，尤其是在赣南、湘南和三峡库区，鲜橙的比重有所增加。新鲜橙子的产量增加了3个百分点。

湖南是中国第五大鲜橙产区。近年来，在政府支持和人才的推动下，怀化市洪江市特色农产品千阳冰糖橙成为继赣南脐橙、楚橙之后的又一鲜橙领域黑马。

藏在山里的向阳糖桔的“阳光味道”

洪江市是典型的山区农业城市，原名千阳县，1999年更名为洪江市。

洪江市地处偏远，经济发展相对落后。2013年底，被列入全省重点扶贫开发县市，2015年被宣布为“革命老区”。该市确定了95个贫困村庄。洪江市虽然大多位于贫困山区，但没有工业污染，生态环境良好，工业野生植物资源丰富，为当地农业产业发展提供了优越的自然地理条件。

洪江市是一个柑橘大城市，柑橘总生产面积26.9万亩，年产量27.1万吨，年产值7亿元。柑橘是农村经济收入的主要来源。洪江市也是中国糖橙的原产地，其中国家地理标志产品糖橙的种植面积为20.3万亩，占柑橘总生产面积的四分之三，平均年产量为41万吨。

千阳冰糖橙是鲜食柑橘的优良品种，曾获多项国家和省优质农产品奖。他获得了1977年中国柑橘育种评估会议的第一名。2005年，袁隆平为洪江市题词“中国糖桔之乡”；2006年，它被命名为“中国名果”；2007年，被列为国家原产地保护地理标志产品；洪江市在2008年中国(北京)国际地理标志展上选出的千阳冰糖橙获得了水果类唯一的一枚金牌。2010年，被评为湖南省著名商标。

在电子商务兴起之前，洪江市作为糖橙的原产地和优质产地，经常陷入“高产而不丰收，好收成而不增收”的怪圈。因为洪江市的大多数年轻人外出工作，只有老年人留在家里种田，饲养家禽，照料果园，补贴他们在糖桔产区的生活。由于缺乏科学的管理技术和合理的销售渠道模式，糖橙的当地价格一直低于1元/公斤，有时甚至过低，无法弥补采摘成本。千阳冰糖橙陷入了恶性循环，市场认可度不高。

明显的对比是众所周知的橙色。在袁隆平院士团队的带领下，在考察了襄阳糖桔之后，将母树从这里移植到云南并进一步栽培。2010年，“橙橙”在昆明街头流行；2012年11月，初橙首次大规模进入北京市场，5天销售20吨，成为中国最受欢迎的农产品。

相比之下，作为糖橙的原产地，湖南怀化市洪江市的糖橙在市场上鲜为人知。湖南省怀化市洪江市政府和一批新农民为推动黔阳糖桔的现代农业发展和品牌建设做出了巨大努力，并以其品质和信誉实现了对黔阳糖桔的反击。易祥华是最具代表性的新农民之一。

襄阳冰糖橙已成为穷人的“金果”

易祥华，湖南怀化市洪江人，吃着蜜饯长大。在他的印象中，冬天有蜜饯橘子时是甜蜜的。为了让全国分享千阳糖桔的味道，让更多的人关注家乡的特色农产品，关注糖桔的产业扶贫之路。易祥华创办了湖南桑香优果业科技发展有限公司，通过统一技术种植、统一生产手段、统一标准生产、统一品牌建设、统一产品销售，推动当地农民共同发展糖橙产业，在实现梦想的道路上一步步前进。

保持千阳冰糖橙的原味和品质。在品种选择上，易祥华以老树、老品种、老窖为基础，选择了老品种，力图保留千阳冰糖橙更纯正的风味。

在生产中，现代科学种植管理技术、施用酵母肥料、土壤肥料、茶叶枯落物、水肥一体化技术、人工除草、果实梳理、修剪等人工精细化科学管理措施进一步提高了糖橙的原有品质。

生长期保证270天的自然生长期，即4月开花，8月成青果，12月成熟采摘，使糖分得以充分积累。

控制质量标准，确保质量纯正。洪江市对当地柑橘产业的严格控制是当地糖桔产业发展的基础。在糖橙产业发展中，生产过程应严格遵循《洪江市绿色柑橘食品一级生产资料汇编》的技术标准，才能有效提高糖橙产品的质量和产量。

此外，易祥华在控制选果质量方面更为严格。通过人工和机器的双重筛选，人工剔除畸形果和劣质果，筛选出无损伤、果形正的优质果。机器自动筛选出符合标准果径的新鲜柑橘。通过4-5次筛选，选出了标准果径、不伤果皮的优质果实，保证了果实的标准和纯正品质。

提升千阳冰糖橙线上线下的品牌影响力。长久以来，千阳冰糖橙就像一个藏在深山里的好家庭，不为外界所知。易祥华等新农民通过积极营销，使千阳冰糖橙进入更广阔的消费市场。2017年，易祥华在央视7套和一亩地联合举办的全国美食之星活动中脱颖而出，同年参与录制了央视7套大型季节性播出节目《知材有道》。通过权威媒体，千阳冰糖橙的品牌影响力大幅提升，并得到现场买家的认可，拓展了销售渠道，产品附加值大幅提升。

洪江市政府也大力推广千阳冰糖橙。2017年是洪江市“农业品牌推广年”。在“知料”节目中，襄阳冰糖橙也得到了洪江市市长张红的大力推荐；不仅如此，市长还亲自担任了千阳冰糖橙品牌形象的代言人，并将品牌形象的特别宣传片投放到高铁上，并参与了主要的农产品交易会和展销会。2017年9月20日，杂交水稻之父袁隆平在“品尝家乡——我代表品牌农产品”大型公益活动中，亲自担任千阳糖橙代言人。

从2018年起，洪江市每年将安排1000万元专项资金用于以千阳冰糖橙为主的柑橘产业发展，并做好标准园和品牌建设。

千阳冰糖橙产业助推扶贫增效。湖南出租车友水果科技发展有限公司管理的基地位于武陵区，武陵区也是国家指定的扶贫区。易祥华采取“公司+基地+农户”的产业扶贫模式，覆盖2万亩糖橙核心种植面积，带动300名农户走上产业发展中的标准化、规模化、品牌化糖橙之路。

湖南洪江市有更多像易祥华这样的年轻人。畅源果业有限公司的郭长源也带动了数百名柑橘种植者共同发展糖橙产业，让他们走上了繁荣之路。在他的管辖下，糖橙的种植面积从500亩扩大到3000多亩，年销售收入可达三四百万元，使他成为名副其实的“柑橘王”。

在当地政府人才的推动下，千阳冰糖橙已成为洪江市5.4万贫困人口脱贫的支柱产业。未来，洪江市将建设以千阳冰糖橙为重点的工业扶贫标准园区项目，总投资3.9亿元。旅游开发项目是由糖桔产业发展带动的，这使得黔阳糖桔成为穷人脱贫致富的“甜蜜”好日子。