潘齐：用脚步丈量市场的新时代工匠

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“中国共产党第十九次全国代表大会的报告提出要发扬工匠的精神，营造一种精益求精的职业氛围，这给了我更大的能量。新时代呼唤工匠精神，社会越来越重视工匠精神的培养。我的职业荣誉感和责任感更强了！”蒙牛潘琪日前在接受记者采访时说。

平均每天开车100多公里，步行20000多次，拜访和开发几十个客户；

不要抱怨，不要累，运输和携带一个150公斤的冰箱来帮助顾客去除冰箱里的霜；

不断创新，集中培育北京特色渠道市场；

作为蒙牛冰品事业部销售管理中心的一名普通员工，潘琪每天忙碌的身影诠释着他对工匠精神的理解。

潘子的日常工作之一是访问市场和开发销售渠道。照片由中国青年网记者李鹏飞提供

如果你坚持，你可以通过脚踏实地实现你的梦想

潘琪，2009年加入蒙牛冰制品事业部，当时是东北事业部销售团队的一员。每天有一项工作是参观市场和开发销售点。在黑龙江的冬天，冰雪非常壮观，但是寒冷对于普通人来说是无法忍受的。当人们走出市场时，不管他们穿多厚的鞋子，他们的脚都会冻住，他们的脸和耳朵会在短时间内冻红。

当时和潘琪一起去的一位同学，在不到四天的时间里没有做到，他说:“坚持下去真的是不可能的。”然而，潘子选择了坚持下去。他每天八点准时离开市场，每天在市场上走七八个小时。在这期间，潘琪对自己说得最多的是:“万事开头难，凡事都要坚持。”

潘琪告诉记者，一个可以通过在旺季拜访10家公司来开发，一个可以通过在淡季拜访30家公司来开发。冰制品有一个淡季，淡季更难开发。然而，仍然有发展的机会，这是很难发展和运行更多。平均来说，他们每天开车100多公里，走20，000多步。通过参观和开发，我们可以总结规律，关注渠道，准确开发，提高效率。

努力是有回报的，潘琪在任期间超额完成了任务，销售额同比增长18%，销售率从52%提高到78%。此外，黑龙江省的营销活动超出销售任务103%，营销活动直接推动销售额平均每年超过500万元。

潘琪正在向客户详细介绍蒙牛产品。照片由中国青年网记者李鹏飞提供

不要害怕痛苦，只有奉献才能凝聚力量

说到冰制品，潘子每天都有处理冰柜的任务。定期回访老客户使用冰柜的情况，登记终端信息，放置产品，安排冰柜，解冻和清洗冰柜，每一个都重150公斤，所有这些都需要潘子的定期运输和处理。

“如果换了货，顾客会损失很多”。在为顾客补充商品的过程中，当潘子看到冰箱里有霜时，他总是耐心地帮助顾客除霜。即使你在冰箱里看到变形的冰制品，你也经常用自己的钱去买，然后在路边吃。在潘子的团队中，他们称这种行为为“街头广告”。

冬天，你可以开发一个销售点，把它从冰箱里拿出来。困难是可以想象的。当时，潘琪服务的配送区域是齐齐哈尔冰柜占用率非常高的区域，所以很少有未开发的销售点。然而，潘子仍然做好了反复访问的工作。

“市场实际上每天都在变化，这取决于你能否找到它。”每天，由于身体的寒冷和疲劳，他发现了市场，深入居民的生活，并深入该地区。潘琪仍然扩大了许多未开发的销售点和新开的超市。当时，该地区柜台的市场占有率提高了15个百分点以上。

潘琪因触摸蒙牛人物获得2017年蒙牛冰制品奖。照片由我提供

强调创新，抓住机遇，适应市场

近年来，人们对冰淇淋产品的需求日益丰富、休闲和个性化。如何满足人们对休闲和个性化冰淇淋的需求？如何让蒙牛冰淇淋进入这些新渠道并到达消费者手中，已经成为潘琪思考的一个方向。

潘琪知道，只有通过不断创新、跟上市场发展和不断创新，我们才能抓住机遇。2016年10月，潘琪开始重点突破北京铁通的渠道网点，包括网上电子商务、新场景写字楼无销售的便利店连锁、餐饮渠道、集体采购工厂降温消暑、中秋节冰淇淋和月饼礼盒等。

夏季是冰制品销售的旺季，网上电子商务市场新渠道的开发已经到了紧要关头。为了在第一时间满足消费者的需求，潘琪为自己设定了一个规则，给予消费者每一个回应。在夏天最热的时候，1000件产品被运送了2个小时，潘子的衣服被浸泡了一会儿，只剩下脸上的盐和干涩而辛辣的眼睛，但他在擦脸后继续变干。最后，我们将在北京市场建立一个超过100万的在线电子商务冰产品销售平台。

在中秋节冰激淋月饼礼盒促销期间，由于人力需求巨大，潘琪部门的所有员工都在办公室度过中秋节，手工输入客户订单，稍后回复客服，放弃休息时间帮助客户解决问题，只是为了让客户在中秋节顺利收到冰激淋礼盒。

在北京铁通不到一年的精耕细作中，潘琪实现了一个在线电子商务的开发和销售，两个新的便利系统的连锁开发，以及182个餐饮渠道的进入。10天内实现了32万个中秋冰激淋礼盒的销售，12家企事业单位夏季防暑降温产品的供应和销售达到了50多万件，等待结果。

潘子的工作照片。照片由中国青年网记者李鹏飞提供

凭借独创性，新时代需要更多的工匠

比以往走得更远。尽管取得了一些成就，但潘子始终记得工匠精神。潘琪坚信，只有从大众的消费需求出发，以航天产品和服务的质量和卓越，才能给顾客留下深刻印象，这是市场的基础。

在开发这种特殊的沟通渠道的过程中，潘子起初常常是徒劳的。许多访问失败，许多建议被拒绝。然而，潘琪没有退缩。每天晚上逛完市场后，他都会做一个总结和反思，分析市场情况和客户的具体信息，并阐明第二天逛的销售思路。

在接受记者采访时，潘琪回忆起一件事，这极大地鼓舞了他。这是一个潘琪已经拜访了十多次的客户。潘琪一直认为双方有合作的潜力，但一直没有突破。终于，在一个巧合的日子里，由于下雨，潘琪成了酒吧里唯一的消费者。经过多次参观和介绍，客户最终决定尝试蒙牛的冰淇淋设备和产品，并开始了未来的合作。

潘琪认为，中国特色社会主义已经进入了一个新的时代，他应该成为“新时代的合格工匠”。他应该以对职业的尊重和对职业发展的不懈追求来增强职业荣誉感和责任感，不断创造发展的动力，给消费者带来一点快乐。

不是春天一枝独秀，而是春天百花齐放。潘琪希望让工匠精神渗透到更多人的心中，培育和扎根更强的工匠精神和工匠文化。正是像潘琪这样不断改进、开拓、创新的工匠，创造了中国乳业在当今世界闪耀的“中国名片”。(中国青年网记者李鹏飞)