易观：外卖交易额连续三季涨八成 饿了么百度外卖领跑外卖市场

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根据2017年第四季度中国互联网餐饮外卖市场分析报告，中国互联网外卖市场整体交易规模达到667.3亿元，比上季度增长16.2%。与去年同期相比，增幅高达81.8%。在外带市场，与百度外带合并的“饥饿”的市场份额达到49.8%，领先外带市场。

2017年第四季度，外卖市场仍保持强劲的增长活力。自2017年第二季度以来，在线外卖市场连续三个季度同比增长80%。所有这一切意味着，互联网餐饮不仅是o2o最大、最有价值的细分市场，也不同于旅游和票务等红海市场，外卖仍然保持着of/きだよ/room.的巨大增长

2017年第四季度，白领市场继续领先，单季度交易规模就超过500亿元，达到560.4亿元，占整个外卖市场的82.7%。与前一季度相比，白领市场份额增加了1%。相对而言，由于白领市场强劲，学生校园的市场份额进一步下降至7.6%，比上季度下降1%。

居住社区占比达到9.7%，与上季度基本持平，仍处于全年的峰值。这主要是由于秋冬季寒潮和低温天气增加，减少了在家做饭和外出就餐的次数，增加了居住社区的外卖订单数量。

回顾2017年第四季度外带市场发展，外带市场保持稳定增长态势，外带整体市场结构保持相对稳定，白领业务仍是最大的细分市场。

然后重点关注互联网餐饮外卖市场的制造商。2017年10月，当我饥肠辘辘的时候，我在支付宝应用的主页上找到了外卖入口，并连接上了支付宝和口碑网上外卖业务。支付宝促进了饥饿人口的流动，这直接影响了第四季度的外卖市场结构。

2017年第四季度，中国互联网餐饮外卖市场制造商交易份额数据显示，饥饿+百度外卖市场占49.8%，领先外卖市场。美团以43.5%的交易份额位居第二。与去年第三季度相比，饥饿和美团的市场份额均有所增加，网络餐饮市场的“争霸”局面基本定型。

在年底结束的第四季度，外卖制造商也表现出三个明显的特点和趋势。

首先，随着社会的关注和政府监管的加强，外卖平台在企业社会责任和食品安全领域开展了许多举措。例如，《饥饿的美团》在第四季度相继在背景视频中直播，通过线下明亮的厨房，创造了一个阳光透明的健康外卖。消费者只需动动手指，就可以不用出门就知道外卖的制作情况。

其次，第四季度，整个网络餐饮市场更加注重技术创新。饥不择食，美国使命的两大行业巨头都在智能配送领域取得了突破:9月，美国使命回顾与清华大学创新研究院合作推出配送机器人创新技术；10月9日，饥饿与上海万科联合推出智能送餐机器人“万小饥饿”，开始在上海虹桥万科中心为白领提供智能送餐服务。两大行业巨头都利用技术和创新之光来推进最后100米的建筑布局。

三是各大平台进一步加强内部监管，尤其是车手交通安全监管。并注意用技术手段解决悬在外卖行业上空的达摩克利斯之剑。第四季度，美国代表团在北京召开了智能语音助手会议；如果你饿了，骑手语音互动手机的智能耳机模块将在“未来物流”推出，各大外卖平台将利用科技手段解决骑手配送的安全问题。