便利店内可设厨房生产现制现售食品？上海将制定相关标准

本篇文章221字，读完约1分钟

目前，预包装食品有相关规定，如上海便利店生产的盒装午餐，但对现成和现成食品没有相关规定。对此，上海市政协委员、上海市食品药品监督管理局食品饮料监管司司长沈表示，目前，该司正在探索利用便利店提供盒饭以外的餐饮服务，如在便利店增设厨房、生产即食食品等，由食品药品监督管理部门监管。目前，该署已进行研究，并会在未来制订这方面的相关标准。上海市食品药品监督管理局相关负责人表示，鼓励一些符合食品安全条件、卫生安全标准的便利店生产即食食品。(激增)