五常大米真假难辨百姓如何办—— “带锁的五常大米”探索守真之路

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众所周知，武昌米被称为“宫米”。自清代乾隆年间记载稻作以来，武昌米在不到200年的时间里声名鹊起，成为皇家贡米。到目前为止，这种“清代净红米”已经以其极高的知名度走进千家万户的餐桌，而珍藏的“米花香”也成为消费者青睐的武昌米的代言。

然而，根据记者的实地调查，黑龙江省武昌市每年生产的大米不超过105万吨，但全国市场每年销售的所谓“武昌大米”至少有1000万吨。销售量几乎是实际产量的十倍。两组数据的对比揭示了武昌大米市场的混乱——90%以上的武昌人每天吃的大米可能不是真的！随着记者的进一步走访，我们发现了各种各样的假冒方法，如调配大米、调配大米、调味大米等。，使一度“天下第一”的武昌米业陷入“山寨世界”的信任危机，也使那些坚持不做假货的米业企业在价格战中失去了优势，“劣币驱逐良币”，生活处境艰难。

“五常锁饭”是一把锁，代表的是真正的东西

随着中国“振兴东北”战略的升级和“全民创新”的政策支持，混乱的武昌大米市场迎来了新的机遇。最近，记者在电子商务平台上发现了一个“五常锁饭”。该产品的独特之处在于，从原产国购买的“纯”五常大米是在有唯一密码的加锁包装盒中销售的，从而达到产品的逼真度。然而，密码锁能保持忠诚吗？

带着这样的疑虑，记者走访了该产品的生产商翟继布网络科技，并采访了相关负责人。

企业负责人王女士表示，五常锁米的保真有两把钥匙:一是严格控制产品产地，二是运用先进的防伪技术——双保真手段叠加，向消费者呈现最优质的原装产品。

在武昌锁米工程中，房子被紧急购买并深入田间，改良品种被人工种植，从而获得了优质珍品“武昌米花香”。新鲜去壳的新大米充分保留了胚芽的活性，包装后立即装入富达密码盒。这一过程是在中国优秀农民协会富达技术委员会的监督下完成的，以防止欺诈。

富达密码箱是该产品的另一个核心。王女士告诉记者，由于真正的五常大米价值高、产量低，在流通中被取代和掺杂的情况时有发生。为了防止人为欺诈，翟记开发了一种拥有国家专利的富达密码锁，它由数百万个密钥加密。检验数据存储在工业和信息化部，无法破解；消费者只需拨打中国联通的官方热线就可以获得解锁密码，简单方便；解包后，平台数据立即失效，因此密码不能伪造或仿造。

在谈到开发“五常锁米”的初衷时，王女士告诉记者，作为一名普通消费者和普通母亲，她个人觉得食品安全越来越受到人们的重视。然而，要求每个消费者都有“挑剔的眼光”显然是不现实的。因此，自置居所一直在寻找一种方法，以消除虚假，保持真实，使它很容易花回报与安心。

五常锁米的出现，不仅从反面揭示了五常米市场的混乱，也让人们联想到中国名优产品的相似现状，如阳澄湖大闸蟹、西湖龙井、贵州茅台...“假冒李悝jy”的出现不仅损害了消费者的权益，也损害了名优产品的品牌声誉。五常锁米为那些仍在坚持真理之路上努力探索的企业提供了另一种可能--优质农业+科技防伪。富达密码锁不仅可以锁住真品本身，还可以在消费者心中建立一把“安心锁”。