饿了么张旭豪回应与阿里传闻：更关注保持业务增长

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3日，饥肠辘辘的创始人兼首席执行官张来到新华网。并在网上与网友交流。我回应了一系列热点话题，如食品安全、创新和新零售，并首次通过媒体回应了最近互联网上阿里和饥饿之间的传闻。

建立健全监督管理体系确保食品安全

在谈到食品安全的话题时，张说，如果你饿了，就要建立完善的岗位监督管理制度，确保食品安全。张指出，自2016年以来，饿先后推出了1000人客服团队、三级审核、明亮厨房和配送设施的标准，并提出了商户信用评分来约束商户。还设立了专门的食品安全部门，对商家和乘客进行监督，并监督内部管理部门是否符合企业制定的食品安全标准，从而建立一个相对完善的事件前后监督管理体系。

张表示，今年3月是饥饿食品安全月，公司将在内部开展大规模培训和咨询，在平台上宣传商家、乘客和消费者。通过为期一个月的大型活动，我们可以对食品安全有一个深刻的认识，增强我们的关注度。

“与此同时，我们向所有企业分发了10万个安全环保的午餐盒和100个外卖封条，并从食品安全月开始进行全面试点。

针对今年1月1日实施的新规定(编者按:网络餐饮服务食品安全监督管理办法)，实行外卖原料公示制度，每餐的原料和配料应向消费者展示。主动清理平台上现有的一些商户，对一些在食品安全岗位上有渎职行为的员工进行举报和处理。”张对说道。

围绕流程和物流两大武器积极发展新零售

张表示，就核心竞争力而言，流程和物流是新零售市场的两大优势。如今，饥饿用户的累计数量已达2.6亿，日订单高峰超过1000万。在物流服务方面，有300万注册用户在饥饿平台上提供服务，每天有数十万活跃用户。

基于这样一个成熟的分销网络，我们去年在饥饿的时候探索了新的零售方式。超市、便利店、水果、生鲜食品、药品等与生活密切相关的零售形式都连接在饥饿平台上。

张指出，这两种武器，流动和物流，将使饥饿者成为一个服务平台，在未来即时分发整个当地的生活。基于我们的物流和交通，我们可以延伸到更多的服务，并最终实现我们的使命和目标:每件事30分，涵盖更多的事情。

回应阿里传言:多关注如何保持业务增长

在采访中，张还首次通过媒体回应了阿里被收购的传闻。张表示，无论是过去还是未来，饥饿始终与资本市场密切相关，长期以来一直是资本市场的宠儿。无论是在资本领域还是在商业合作领域，饥民都应该从公司发展和为用户提供服务的角度出发，着眼于长远发展，扎根于当地生活服务。在这个阶段，公司最关心的是如何保持业务增长，为商家和用户带来更好的服务。

“我们要做的是保持发展、专注和增长，这与公司拥有哪些股东以及股权比例如何分配没有多大关系。最重要的是社会认可你，用户也认可你。现在有多少人关心腾讯的股东结构？有多少人研究过马云的持股比例？贵公司创造的价值是核心，自强不息是万强。”张对说道。