福临门将透明化进行到底

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创新不仅需要勇气，还需要精细的整体把握和前瞻性的战略思维。从涪陵门营养师空调和油的诞生，到成本透明第一次引领行业...王于2017年8月就任涪门食品营销公司总经理后，成立了组合拳，开始推动涪门食用油的创新。在这一系列改革措施中，“透明度”成了关键词。

2017年底，涪陵门推出了全新的单一产品——营养师食用调和油，自推出以来，一直以“透明”为标签受到市场青睐。

“经过市场调研，我们发现在消费升级的趋势下，消费者在选择食用油时考虑的三个因素是健康、安全和营养；然而，在实际购买中，调和油产品的营养成分和配方比例是未知的，对调和油的开放式配方的需求正在增长。”王对说道。

当消费者希望产品公开透明时，福临门会积极回应。因此，营养师调和油应运而生，成为中国第一个配方比例和营养成分双重披露的食用油产品。在王的蓝图中，涪陵人要在产品层面上创造“一超五大关键点”，其中“超单产品”就是营养学家调配的油。

营养师调和油的出现使涪陵人的风格大不相同，从以前的“跟随者”角色变成了“挑战者”。这种“世界第一”的勇气直接体现在涪陵门的“综合成本管理”水平上。

在日前召开的经销商大会上，涪陵门发布了“促销费用标准透明度”方案，将所有折扣和费用比例在一张纸上告知经销商，线下促销费用标准直接发布给经销商。

这相当于打破了快速消费品领域的“窗口纸”。长期以来，制造商和经销商之间关于促销费用的博弈是一个潜规则，讲故事、讲感情并不少见。一个清晰透明的促销费用标准不仅有利于制造商的整体管理，还能让分销商清楚快捷地衡量他们的可用资源。

“一切都与数字有关，一切都与结果有关。”王表示，成本透明将从根本上解决过去长期存在的成本效益比不平衡和联合经营计划无法实现的问题，确保资源渗透到地区、省份和城市群，直接到达客户手中。

一位参与的经销商表示，他同意费用的透明度:“从这张纸中，我可以清楚地看到，卖出一吨营养师可以获得多少促销费用；卖一吨豆油，能获得多少促销费用，不用绞尽脑汁去想‘良方’，这种积极的激励更有利于企业促销。”

涪陵门的费用透明度解决了经销商最纠结的费用投资问题，将线下促销费用下沉到经销商手中，通过使线下促销费用的核算结果与销售额成正比，建立了“多卖多得”的激励机制。同时，通过放开折扣费用和促销费用的管理，支持“高抬贵手”的营销策略。通过将结算价格盈余转换为促销费用，可以提高经销商的造血能力，并遵守价格体系。

在优化结构的同时，涪陵门将加大对市场审计和内部控制审计的投入，形成全面的闭环管理和完整的权责对等体系，使经营在保证条件下高速运行。

数据显示，2018年第一季度，中粮福临门食品营销有限公司经营状况良好，小包装油销量达到33万吨，同比增长35%，各项预算指标超额完成。经过2017年的短期调整，涪陵门通过管理结构、品牌推广、业务运营、资产布局等一系列措施，逐步形成了销售增长、成本增加、毛利提高、效益提高的良性循环。