小龙虾“红”了 国联水产小龙虾产业想象空间巨大

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国联水产(300094，分享它)(300094)，长期以来一直依赖对虾作为公司收入的核心，正在巩固其多产品战略，并尽一切努力扩大其小龙虾业务。

自4月份进入小龙虾消费旺季以来，国联水产发起了夏季营销攻势。与顶级网红伟亚合作促销，与永辉超市(601933，库存吧)合作线上线下销售商品，推出525小龙虾节，甚至计划在6月16日由董事长安排“带货现场展示”等丰富形式，以提升小龙虾销售。

一直以来，国联水产有限公司的主营业务是水产品，其主要产品包括对虾、罗非鱼等。自2018年以来，在充分调研的基础上，公司决定重点开发小龙虾系列产品，并在“对虾”和“罗非鱼”之外再打造1000亿级单一产品，进一步丰富公司产品类别。根据公司2019年的年报，小龙虾业务的年收入达到2.65亿元，增幅超过100%。

水产行业分析人士认为，国联水产发起的新的零售营销活动完全符合当前的消费趋势，线上线下的融合将是未来中国整个食品行业乃至零售业的大趋势，新的零售将继续为国联水产的小龙虾业务注入无限的火力。

小龙虾已经成为“净红虾”，其市场潜力是无限的！

克氏原螯虾，学名克氏原螯虾，原产于北美，具有很强的繁殖能力和对环境的适应性。它于20世纪30年代从日本传入中国，目前已成为一个重要的产业。在这个产业链中，第一产业是小龙虾养殖，第二产业是小龙虾餐饮和深加工，第三产业是以虾为媒介的旅游观光服务。

从2013年到2018年，中国小龙虾产业经历了爆炸式增长。2017年，小龙虾供应减少，价格上涨，小龙虾的受欢迎程度增加。2018年，在世界杯的刺激下，小龙虾的流行达到了顶峰。根据农业和农村事务部的数据，2019年小龙虾产业总产值达到3690亿元，同比增长37.5%。其中，第一产业产值680亿元，第二产业产值284亿元，第三产业产值2726亿元，分别增长40.6%、41.8%和36.3%。其中，第三产业占总产值的73.9%，在小龙虾产业中占据绝对优势地位。

爆炸式发展背后仍有许多行业缺陷

许多有利因素促进了小龙虾热，冷却了网红的光环。我们仍然可以看到行业各个层面的标准化问题，标准化升级正在迅速洗牌。

1)繁殖端的分散

目前，小龙虾养殖的集约化程度不高，粗放式养殖和小规模养殖仍是主流，行业内缺乏统一的生产规范和标准，限制了小龙虾产业的竞争力、规模和抗风险能力。

食品安全和卫生

餐饮食品是服务型商品，要严格控制产品的卫生、质量和数量，使菜肴始终处于稳定、优质、美味的状态，始终保持受消费者欢迎的特点。这对于小龙虾行业的许多小作坊来说是很难实现的。

3)加工业发展水平相对滞后

目前市场上小龙虾加工企业少，规模小。存在加工技术和工艺落后、小龙虾综合利用不足、加工产品结构相似、附加值开发不足等问题。

4)价格波动过大

中国的水产养殖模式相对广泛，小龙虾养殖显然是“多余的”。在没有灾害性天气的情况下，很有可能出现供应过剩，而产出增长与消费需求增长之间的不匹配导致小龙虾供应价格波动频率高、幅度大。

国联水产作为a股水产品的龙头企业，在打造小龙虾领先地位方面具有核心优势

国联水产成立于2001年，专注于水产产业，现已发展成为集育苗、工厂化养殖、饲料、海洋食品加工、国内外商业和水产研究为一体的全产业链跨国集团企业。作为a股水产品行业的领军企业，公司的收入规模居行业之首，是中国唯一获得对虾和罗非鱼双bap4星级认证的水产品企业。

为了实现小龙虾战略，国联水产于2018年在湖南、湖北两省建成了两个标准化小龙虾产业基地，即国联(益阳)和国联(监利)。

根据公司2019年年报，公司控制的国联(益阳)食品有限公司和国联(监利)食品有限公司这两家小龙虾公司已成功投产，具备完整的生产、质量控制、销售和出口资质。凭借公司在国内外的主要销售渠道，他们初步具备了经营整个小龙虾产业产业链的能力。

国联(益阳)是国联小龙虾产业水产品分销的第一个项目，实现了国联小龙虾板块从饲料、育苗、养殖到加工销售的全产业链运作模式，努力打造5g智能产业链项目，将新鲜美味的小龙虾产品推向中国的电子商务渠道、餐饮分销渠道和超市，吸引了包括永辉、百胜在内的众多战略合作伙伴！、竖亥和海底捞、文和友等。国际联盟(益阳)建设完成后，产值可达25亿元。

总体而言，国联水产在打造小龙虾龙头地位方面具有明显优势。小龙虾已经成为继“对虾”和“罗非鱼”之后的又一个十亿美元的国联水产品。2019年，小龙虾业务收入为2.65亿元。在京东电子商务平台2019年的“618”活动中，公司产品在虾类品牌榜上排名第一，在小龙虾品牌榜上排名第五。

优势1:覆盖整个产业链，风险容易控制，公司利润最大化

上游，国联水产品与主要产地的供应基地长期保持稳定的合作关系，并缴获优质原料。小龙虾文化具有很强的地域分布性，主要分布在长江中下游五省、洪湖、钱江、监利等重要小龙虾集镇。上述地区拥有最大的养殖面积、最大的产量和最好的养殖技术，华中地区地理位置优越，便于产品运往全国。4月7日，国联水产和湖北省制定了一个超过5亿元的小龙虾采购计划。此外，公司还在当地进行委托养殖或合同采购，使公司尽快获得合格的货源，确保原材料符合公司标准。

优势2:强大的食品研发能力，更好地满足市场消费需求

公司水产品加工业经过多年的深度培育，具有雄厚的加工经验、研发水平和食品质量安全控制能力，具有良好的产业基础。它是中国为数不多的整合全球水产品采购、深加工和食品研发的水产品企业之一，为国内餐饮业客户提供从食品供应、食品研发和工业生产的全方位解决方案。

目前，小龙虾加工流通转型迫在眉睫，需要开发适合家庭消费的小龙虾产品。而且，小龙虾加工资源综合利用率低，加工方法单一，产品附加值有待不断开发。因此，公司利用现有的水产品加工经验，建立小龙虾产品加工基地，发挥其水产品加工技术，控制产品质量控制，推动小龙虾加工业的标准化发展，增加产品附加值。目前，国联水产和监利市政府正在规划一个10万吨的新小龙虾工厂，计划在2020年底前开工，2021年投入使用。

优势3:全频道覆盖能力，在现有成功频道的基础上，连续频道下沉

小龙虾产品与公司现有的全频道系统布局高度一致，其功能可以重复使用和翻译。例如，该公司是国际大型连锁餐饮企业的最高t1水产品供应商，目前占其水产品供应量的25%以上；自2015年成立以来，公司的西部快递业务团队逐步深化了与这家大型连锁餐饮企业的业务合作，整体销售额也逐年增长。2018年，公司与大型连锁餐厅合作，开始研发以小龙虾为主题的西式快餐，并推出小龙虾披萨和汉堡等菜肴，迅速在市场上流行起来。又如，该公司直接将小龙虾产品导入电子商务平台，并迅速取得成效。在2019年京东电子商务平台“618”事件中，公司产品在虾类销售额排行榜中排名第一，在小龙虾销售额品牌排行榜中排名第五。该公司是唯一获得Box Horse平台“1亿级供应商”奖的企业。

优势4:国内唯一获得国际双bap认证的企业确保了食品安全，并对小龙虾产品设置了高壁垒

国联水产集团作为国内首家获得对虾和罗非鱼bap资格认证的企业，拥有严格的食品监控追溯体系。公司获得了英国零售联盟的“全球食品安全标准”的haccp认证、asc高标准认证和brc认证。

公司生产系统包括自动虾皮剥皮机、速冻生产线、自动包装、三维无人冷库、agv无人车、堆垛机等。仓储、加工、仓储、配送和物流全部由非接触式自动化生产系统完成，虾可在3分钟内快速冷冻。每天可稳定生产30万袋巴龙水产蛋白食品，有效解决劳动密集型防控难题，从源头上直接控制产品安全。

优势5:“八大区八大仓库”的建设促进了渠道的下沉，保证了空房的利润

根据国联水产2019年年报，公司正在加快“八大区域、八大仓库”建设，深化渠道下沉，集中培育七省三市创建示范市场，发展“核心城市品牌服务提供商”，开辟从工厂仓库到八个中心仓库再到前端仓库再到小型终端的渠道下沉实施路径。值得注意的是，2020年，公司计划推动完成129家品牌服务商和8000家小型B侧开发计划，预计2020年公司国内业务总量和利润均有所增长。

优点6:速冻小龙虾18个月的保质期突破了其自身的特点

小龙虾是季节性水产品，夏季是小龙虾生产的高峰期。如何让大多数“美食家”一年四季都吃新鲜安全的小龙虾，是小龙虾龙头企业努力解决的难题之一。国联水产先进的全自动生产线能在3分钟内完成虾从脱壳到冷冻的过程，小龙虾产品的保质期长达18个月，使公司的成品率高，成本比同行业低，真正解决了行业的痛点，同时实现了规模化，不断增加市场份额。

优势7:食品行业的马太效应趋势明显，强者强

目前，食品企业面临着资金加持和渠道下沉的趋势，这将导致食品行业的马太效应越来越明显，强者越强，弱者越弱。在胡润2019年中国餐饮品牌价值排行榜中，包括双汇和大理在内的12个品牌榜上有名。大多数上市公司成立于20世纪90年代左右，它们都拥有消费者熟悉的“民族品牌”。展望2020年，在消费升级的推动下，食品行业将进入一个以资本化和渠道回归为特征的全新时代。食品企业需要不断创新品类，以更好地满足年轻消费者的多样化需求。在这个过程中，马太效应将进一步凸显，越强越强。随着食品行业的健康发展趋势，也为新品牌创造了机遇。国联水产品具有“高品质、高时效性、个性化”的优势。该品牌在全球范围内广为流传，是一家非常强大的水产食品供应商。目前，食品行业的马太效应趋势越来越明显，公司有望继续做大做强，跻身世界级水产品龙头行列。

国联水产将借助小龙虾业务做大做强，不断提升公司的品牌影响力

小龙虾在空有近4000亿元的市场，近年来复合增长率超过10%。即使在经历了19年的供需失衡和行业的短期低迷之后，小龙虾行业无疑已经成为中国最受欢迎的网络红色小吃之一。这种流行病催化的方便家庭消费的长期趋势是不可逆转的，速冻小龙虾的市场份额迅速增加。主要企业进入小龙虾行业，同时给小龙虾供应链带来变化。资本、技术、品牌和加工、保鲜、流通创新将引导小龙虾产业链健康良性发展。

国联水产深化了小龙虾产业的布局，拥有许多自身的核心优势。更令人惊奇的是，这些优势能够很好的解决行业和消费者的痛点，在市场上有着很好的口碑，正如王宏伟在现场直播室评价国联巴龙小龙虾时所说，“国联水产是中国领先的水产品，巴龙小龙虾是中国小龙虾中的高端品牌。”

今年的疫情提前给人们带来了夏天。我相信，随着巴龙小龙虾品牌的影响力越来越大，相当多的消费者已经在国联巴龙小龙虾上“种了草”，巴龙小龙虾一定会受到越来越多消费者的青睐和“拉了草”。尽管疫情不会改变中国经济的总体趋势，但在经济逐渐复苏的时候，龙头企业需要迎头赶上。在疫情过后的早期恢复阶段，他们应该及时打造自己的品牌，以增强自己的影响力。

天时地利:小龙虾/0/房的广阔市场足以打造“第二届国际水产联盟”

国联多年来一直在规划小龙虾产业，巴龙小龙虾的推广可谓“天时地利”！“石天”意味着，一方面，中国正处于消费升级的大趋势中，国民经济需要在疫情过后得到恢复，消费是刺激经济的重要起点之一；另一方面，疫情缓解的时间点是小龙虾高峰期到来的时刻；“地理优势”是指国联水产小龙虾业务的重点在湖北省，而湖北省是受疫情影响最大的省份，也是目前经济发展最需要恢复的地区；“人的和谐”指的是我们对小龙虾的热爱。据相关媒体报道，5月20日，知名市场分析咨询公司kantar发布了最新研究报告。根据这份报告，60%的受访者表示会有“报复性消费”。

根据投融资行业的数据，2015年小龙虾的总产值不到1000亿，但2018年高达3690亿。终端消费占总产值的75%，北京、上海、深圳、杭州、广州、武汉、成都等十大城市的消费均超过1万吨。2019年，国联水产的营业收入为46.85亿元，其中小龙虾收入为2.65亿元。目前，公司的小龙虾业务正处于销售爆炸的前夕，巨大的市场空空间和火热的下游消费需求可能孕育出一个以小龙虾为核心的龙头企业。