疫情之后备受诟病的烤肠行业如何育新机、开新局

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2元香肠遍布地铁站、小商店和学校大门，有不同的场景和不同的价格。它很香，很吸引人。路过的时候，很多人都会忍不住买一个。

未成年的孩子很难抗拒这种美味的诱惑，抱着父母的腿不走开是很常见的。父母的理由非常简单，有三个词:没有好肉。错了。错了。错了。有肉的人是好肠子。小企业小贩不会责怪自己赚钱。

COVID-19流行病摧毁了各个行业，一度停止了餐饮服务行业。与此同时，2017年在丰口的无人零售项目已经回归人们的视野。在“危机中孕育新机器，变化中开启新机器”的思想指导下，如何在疫情发生后开启新机器，值得深思。

鉴于香肠行业有热小吃，我们不妨打破“危机中培育新机器，变化中开启新游戏”的问题:香肠行业是一个近1000亿元的市场，为什么要受到批评？无人零售如何接近消费者？智能商业是如何着陆的？传统产业与人工智能和互联网相结合？

扭曲的常态

负担不起吗？显然不是，只是因为没有信任。作为一名小学生的家长，我不希望孩子和父母之间的关系在香肠面前被扭曲。我想了解更多，并探索解决方案。我发现:

这个行业把含肉量超过60%的香肠称为纯香肠，这很烦人！

可笑的是，品酒师的水平比能带出淀粉香肠肉味的人高。

可悲的是，一个没有良心的企业会用它的胳膊大喊大叫！

国内肉类生产商对此视而不见，真是可悲！

一台200元的烤肠机帮助老板一个接一个地赚钱。他不认为这是一个十亿美元的市场，他也不想改变这种情况，这样消费者就可以吃到安全美味的香肠。

这个行业非常简单。在一、二、三线城市，有3~5元的淀粉香肠和火山石香肠(称为纯香肠)，三线以外每2元有一个，人民币有两个。一年到头都是和平。

开一个新局，创新创业

我想改变它！我想让消费者放心。北京艾祥云科技有限公司诞生了，两年后，世界上第一台智能无人香肠自动售货机出现在北京的一家购物中心。

“饥民传奇”香肠自动售货机是北京艾祥云科技有限公司全力研发的新型零售香肠自动售货机，这意味着一种新的商业模式即将开始，一种以大数据+人工智能为主线的产业迭代消费升级，这种无人化的新型零售更符合时代潮流。

此外，这种无人销售模式也从根本上解决了香肠行业的问题。这种模式将有一个全国范围的连锁工厂直销模式，或者说是一种吸引投资和加盟的方式，由少数有良知的制造商直接供应给全国。

寻找方向并加入业务

最初香肠烘焙店的店主哀叹道:它曾经是一家夫妻商店或一个人的商店。有了智能无人香肠自动贩卖机，他们可以租一个地方，供周围人流量大的所有场景使用，一个人管理20台。盈利效果是原来的10-20倍。如果你行动缓慢，你可能会失去你现有的被别人分享的机会，而由技术升级驱动的模式创新还没有被完全理解，只要你坚信让自己的生活比别人更有革命性！

培训新机器，开设新的办公室。我在移动！