磨刀不误砍柴功 杜国楹三年半不辞辛苦寻茶路成就小罐茶

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杜以茶为媒介，打造本土高端品牌，让中国茶带着心中美好的憧憬，一路快速回归世界。小壶茶，一个不到四年前创立的新中国茶品牌，正以全新的面貌出现在世界面前，以每年10亿元的销售额诠释着新中国茶的魅力。

作为茶产业的新人，杜带领他的创业团队从2012年开始，在三年半的时间里走访了万水、千山，行程超过40万公里，走遍了中国的核心茶叶产区，为小壶茶的诞生做足了功课。

这支在别人看来有点“不靠谱”的寻茶团队，恰恰是小壶茶创始人杜最靠谱的团队。大多数上山找茶的人跟随他的老员工很多年了。他不是故意去找茶叶行业的人。这就是他们的优势:跳出传统茶业的视角，从用户的需求出发，“第三只眼，我们可以有一个更客观的视角来审视这个行业。”

传统的茶业被认为是一片“黑暗的森林”——朴实、奢侈、众多，没有价格和标准。

人们对茶的一般概念是要么便宜，要么通过欺骗牟取暴利。市场让茶变得复杂而混乱，人们一提到茶就觉得不可思议。这种复杂性的背后是农产品和文化产品的思维方式。当茶叶企业不以品牌和标准化的现代消费品逻辑运作时，信息不对称自然会出现。

杜想用现代茶改变人们对茶的认识，突破传统茶业的惯性。他觉得品牌的责任是理解和解决消费者的痛点。“你不能因为我想喝好茶就成为茶专家。”杜国珍喝了口茶，慢慢地说起了小壶茶的开始。“凡事皆有道理。”

理解茶的真谛——找到最好的茶园，完善茶叶质量标准，明确告诉消费者这是现代茶叶品牌需要完成的第一件事。在他看来，一个没有阳光、给消费者带来麻烦的企业，肯定不会是一个长期的大企业。

好茶的标准在哪里？

什么可以用来判断茶的价值？

最简单的规则是什么？带着这些问号，这个小小的寻茶小组在管理茶区的时候编了班，在市场上买了所有与茶有关的书，并一本一本地读了起来。多跑，多看。他们辨别茶的能力迅速提高，只花了半年时间就停止了在外面说话和行动。他们发现每个喝茶的人对茶有不同的理解，有些人甚至有不同的看法。所以他们判断，吸收和消化...很快，他们澄清了好茶的三个标准:原产地品种的稀有性；拣选标准；后期流程的复杂性。

就这样，经过三年半的搜寻，他们走遍了中国所有的核心茶叶产区。

杜的宏图——化繁为简，做天下的中国茶，再加上他对打磨好产品的执着和对打造大品牌的追求，无疑为传统茶叶企业打开了一扇寻找出路的窗口。

努力是有回报的，在杜·国盈和他的小茶壶团队的共同努力下，花了三年半的时间为横空小茶壶的诞生打下了坚实的基础，上市后的小茶壶也不负众望。不到两年，销售额就超过了10亿元。立志要“做中国茶中的好茶，做中国的好茶”的杜，并不满足于现在的成绩，而是坚持不懈地创新，投资15亿元，到2017年底在黄山建成一座智能工厂。预计黄山智能工厂将于2019年建成投产，这将引领中国茶业走上一条全新的现代化道路。