合作方点赞小罐茶，严苛要求值得尊敬

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作为小灿茶的众多合作伙伴之一，我与杜国盈和小灿茶团队有着2年多的深入接触，我有几句话要说。

2016年，我几次联系小壶茶团队都试图放弃，因为他们对产品的要求是前所未有的，很难与他们合作，每个联系他们的人都知道这一点。

例如，一小锅茶和一壶红茶的“东方美人茶”，去年的需求量为500公斤，因为这种茶的质量在业内名列前茅，而且非常稀缺。我只提供了183公斤，总共获得了48个样品。当我16岁的时候，我在台湾的桃园和新竹泡茶。经过几十年的工作经验，我体会到了更高的行业判断能力。然而，面对48个样本，小壶茶公司的审稿人能够准确地进行审稿，与我的评分完全一致，专业水平令人钦佩。

我在茶树下爬行长大。每年，在茶叶生产期间，很多茶商都会去山里买我的茶。专业人士知道，我不可能独自完成所有的采茶和成品。泡茶一般有10道以上的工序，需要分成6个班，将近100名工人不间断地工作40个小时。我必须保持小组会议，保持整洁，依靠我的技能来完成我认为最完美的茶。2017年5月底，我们开始与小罐茶叶合作，直到7月初，茶叶才被提炼出来。在这个过程中，我害怕因为小茶壶的严格要求。当我运送茶叶时，我一丝不苟，严格控制，我认为我可以代表行业的最高水平。结果我们接到小罐茶叶质量控制人员的通知:茶叶中杂质含量过高！

震惊了。

从那以后，我们付出了更大的努力来优化不同杂质和不同特性的工艺。我们拿走了从小就看到的所有杂质样本，并四处寻找能够去除杂质的设备。因为台湾的茶叶是紧密球形的，所以我用了类似的杂质样品，如大米、芝麻、绿豆等。，找出如何清除杂质，并找到加工茶叶杂质的设备。这个过程非常艰难，但也非常值得。

我们现在已经探索了许多优化茶叶质量的方法:

根据杂质的不同比例，找到一个大型的空气分离器，经过我们的改进，一个大型的空气分离器可以同时具备六个相关的去除杂质的功能；

根据杂质密度的不同，我们寻找x光机和红外线，分析不同密度的不同物质，然后用强力气泵将其去除。在尝试了两种不同的设备后，我们最终选择了分辨率更高的红外线；

根据茶屑的不同大小，去除特殊的碎屑。我们发现了一种特殊的静电处理器来去除可能被风选机漏掉的纤维；

根据杂质的不同颜色，我们找到了变色能力强、工作效率高的大型色选机；

为了去除肉眼看不见的细小铁粉，我们专门设计了一个磁选机…

从2017年8月至2018年4月，我们在台湾建立了唯一一家现代化的连续茶叶精炼加工厂。必须说，这是由于供应商对小壶茶的严格要求。我们泡茶已经有几十年了，对茶产品有着丰富的经验和信心，但是对小壶茶的要求仍然让我们在这个过程中感到痛苦，最后我们佩服它。在我们看来，小茶壶对茶叶质量的要求必须是业内一流的。