年货高端化品牌化趋势明显 良品铺子礼盒等受宠

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离猪年春节只有几天了，各大商家都在不遗余力地抓住年货商机，网上和网下购买年货的氛围越来越浓。根据各种零售渠道的反馈信息，品牌商品是消费者选择新年商品的首选，在此基础上，性价比也成为影响消费者选择的重要因素。就类别而言，新鲜水果和干果是最常选择的商品，这两个类别同时显示出高端化的趋势。

关注高性价比

消费升级体现在新年商品的销售上。最直接的表现是，人们对进口商品的需求更大，不仅注重商品的功能性，而且要求更高的质量。今年，沃尔玛新年商品街推出了范围广泛的直接进口商品，新产品比例达到40%。进口饮料、葡萄酒和糖果属于最畅销的类别。

据记者调查，随着消费者健康意识的加深，乳制品继续畅销，特别是在春节期间，盒装乳制品的销量增加，无论是顾客自己购买还是赠送礼物，都非常受欢迎。在许多超市的乳品区，记者看到消费者在购买乳制品时变得越来越专业，并开始关注专业的营养比例如牛奶蛋白含量。一些品牌向消费者推荐蛋白质含量作为卖点。尽管高蛋白含量的乳制品更贵，但它们仍然比牛奶饮料更能被消费者接受。

记者走访了很多超市，发现今年的年货中有很多私人品牌。沃尔玛、家乐福和山姆会员店都把自己的品牌作为新年商品的主体。注重成本绩效是消费升级的重要表现。尽管消费者现在比以前有更高的消费能力，但他们不愿意为额外的营销付费，高价值和差异化的产品更受青睐。据报道，山姆自有品牌成员的马克酒卖得很好，预计春节期间销量将增长三倍。

高价水果很受欢迎

随着“90后”纷纷步入职场，成家立业，经济基础和消费需求都有所增加，年货购买力也有了很大提高。京东的统计数据显示，新鲜果蔬和休闲饮料已经成为“90后”最喜爱的新年商品。

每年冬天，樱桃在水果店、超市和电子商务渠道都是一个爆炸性的类别。然而，随着樱桃在中国的流行，它已经从高度暴露的排水网红色的角色逐渐成为家庭水果的一员，樱桃堆和促销广告随处可见。

数据显示，在山姆京东旗舰店的预售期内，会员之星智利jj樱桃每天售出5万多箱，三天内预售量达到500多吨。线下商店甚至推出了299元/5公斤(即29.9元/公斤)的促销价格，活动当天的销量接近150吨，同比增长500%以上。

在京东元旦期间，重庆和成都击败了广州这个老牌一线城市，挤进了购买力排名前五的城市之列。昆明、武汉等中西部重点城市也进行了大采购。越来越多的二三线城市展现出高品质水果的消费潜力，高价水果不再只是一线城市的“奢侈品专属”。

同时，与大包装相比，包装精美的小包装水果更受欢迎。作为高频消费品，消费者在购买水果时对价格越来越不敏感，更注重味道和营养价值、质量和品牌。

高端零食礼品盒很受欢迎

随着新一代消费群体逐渐成为主要消费者，休闲小吃年货也开始向精致化和高端化演变。今年，休闲小吃品牌好店发布了高端产品布局，提升了产品类别、产品包装和食品来源。在节日之前，他们利用这个机会推出了一个高端小吃礼品盒，“捡两个经典”。这个三层的古董食品盒里有12种小吃，包括坚果、肉干和干果。

商务部流通产业促进中心发布的消费升级背景下的零食产业发展报告显示，2017年，中国进口食品总量达到582.8亿美元，同比增长25%。自2014年跨境电子商务启动以来，网上进口零食的比例从2014年的11%上升至2016年的22%。

针对春节期间的新年购物需求，休闲小吃品牌也开始推出联合定制。休闲小吃品牌百草威与颐和园联合在故宫推出了一系列新年礼品礼盒。其中一个“八方钞盒”的外盒模仿乾隆所建的佛亭，礼盒的外观透露出一种“民族潮流”的风格。今年，三只松鼠继续推出“红松鼠”礼品盒，并与东方礼品携手打造坚果礼品盒。此外，他们还发布了一个“55英寸电视”小吃包，以吸引消费者的注意力。