杜国楹的15亿，对中国茶意味着什么？

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由杜领导的小茶壶已经搅动了中国的茶，这是一个在最近几年发展了几千年的传统产业。很多人只看到2018年小罐茶叶的零售额将达到20亿元，却不知道杜在小罐茶叶销售的情况下，有没有勇气花15亿元建一个现代化工厂。他不仅为茶产业带来了第一个现代化的加工平台，也为茶产业的未来发展带来了风向标:共享与智慧。

“过时”的茶业蕴含机遇

茶产业像一个老人，已经进入了现代社会消费升级的迷雾中，显得迷茫和茫然，而杜正是在这种背景下看到了新的机遇。

在长期被可乐、咖啡、奶茶、牛奶、果汁等类别占据的饮料市场中，我们很容易想到熟悉的品牌，如可口可乐、星巴克、三元和伊利。说到茶，我只能想到立顿。中国茶叶曾经在丝绸之路上大放异彩，现在中国茶叶的产量和出口量也是世界第一。然而，在当今快速发展的社会中，茶叶的大量消费者集中在50岁以上的人群中，因此很难为年轻人打开市场。是因为茶“过时”了吗？这是杜在还没有进入茶业时就提出的问题。

茶自古以来就是客人的好饮料。随着“健康中国”的推广，中国茶作为一种低脂、绿色的健康饮品，有着巨大的发展潜力。那么，为什么茶产业在今天的发展中似乎缺乏动力呢？杜看到，茶叶市场还存在产量低、劳动效率低、组织化程度低、标准化程度低、集中度低等问题。简而言之，它不是“现代化的”，这里有重要的商业机会。

小壶茶梦，15亿打造现代中国茶叶实验场

很多人说，杜之所以能成功创作出小壶茶，就在于它们的造型、广告等等。事实上，他最钦佩的是，他愿意投入真金白银，花15亿元建造并占领茶叶行业许多“最”智能的工厂。据悉，黄山工厂是中国最大、最完整的茶叶产品创新基地，为行业带来了一个智能化、共享化的综合生产平台。它是杜成为现代主义中国茶的核心实验场，也是他立志“做中国好茶，做中国好茶”的最好诠释。

说到泡茶，大多数人都有这样的印象，茶农采摘茶叶，用手煎。这种加工方法延续了几千年，但没能使茶叶实现产业化、规模化、标准化和现代化。对此，杜以品牌思维泡茶，积极探索茶叶现代化建设之路。例如，在软件方面，杜国桢是一位团结各类的茶业大师，他用大师们的经验和智慧来制定现代好茶的标准；在硬件方面，2016年小罐装茶成立之初，他就开始开发中国第一条自动化罐装生产线。2017年，他投资15亿元建设了一个集生产、加工、仓储和物流自动化为一体的黄山工厂。这是第一个按照行业4.0标准建设的智能工厂，也是一个集工业技术研发、标准化服务、保鲜包装、质量安全检测、仓储物流为一体的公共服务平台。

用15亿元打造中国茶业共享发展平台

杜领导了小壶茶，率先实现了茶叶的现代化和升级换代。然而，纵观中国茶叶的整个产业，仍处于初级阶段:主要是小规模生产，无法标准化和规模化发展。一些茶叶企业意识到现代化转型的重要性，但由于投资有限，无法实现。

对此，杜表示，“在新中国茶叶中，产业链的专业化和共享是未来”。值得强调的是，杜单独投资了15亿元，但他并不打算闭门造车地享受这15亿元的未来前景。相反，他站在振兴中国茶叶、共同做大做强茶叶产业的高度，主动提议将小茶壶的中央工厂向外界开放，尤其是向同行开放。我希望中国茶叶的整个行业能够共享现代基础设施，帮助提升整个行业的产业链，这就是他的“共享”理念。"

杜的15亿元为中国茶叶产业树立了一个很好的榜样:这是一个值得大力投资和长期投资的产业，中国茶叶企业能够也应该树立产业信心。更重要的是，小灿茶愿与同行共同努力，推动行业的现代化和升级。在这一点上，老杜有私心吗？当然有！小壶茶很有力量，毕竟，很难让自己出名。要真正改变和提高中国茶叶产业的发展水平，有必要有更多有创新精神的同行加入。在此过程中，老杜以其中心工厂的结构能力为优秀的同行提供支持服务。这种自私有利于行业的发展。我们期待，正如智能手机为移动互联网的发展提供了基本载体一样，未来小壶茶的中心工厂也将成为茶产业未来发展的重要服务平台。