青桐资本交易：博茂餐饮子公司茂隆科技完成天使轮融资

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近日，重庆博茂餐饮集团子公司“茂龙科技”宣布完成千万天使轮融资，汉能风险投资为独家财务顾问。

重庆博茂餐饮是集“快餐供应链管理”和“品牌孵化”功能于一体的餐饮服务平台。以“九原包子”、“普济丹丹面”等小吃为基础，整合重庆餐饮资源，进行集中管理、包装和推广。博茂餐饮在2018年获得了高蓉资本的全面投资。

茂龙科技成立于2019年，是重庆博茂餐饮集团的子公司，致力于打造创新、具有竞争力的数字化餐饮运营平台。其核心团队成员来自朝天门火锅、迪科、麦当劳等知名餐饮企业，具有丰富的餐饮行业经验。

重庆博茂餐饮集团董事长王普表示，此次融资主要用于供应链和新零售平台的建设。“茂龙科技”将用科技赋予博茂集团的小吃品牌(九原包子、普济丹丹面)以力量。目前，茂龙科技主要提供以下三大服务:

1.餐饮it软硬件支持服务。目前，茂龙科技主要为茂名集团旗下餐饮企业提供各种软硬件服务，极大地提高了餐饮采购的效率。目前，可以实现预订、点餐、收银等多种餐前餐后服务。

2.为会员提供准确的营销服务。建立自己的会员系统，获得一个庞大的会员数据库；提高会员消费频率，提高会员粘性；为会员实现精准营销，从而有效降低营销费用，提高会员忠诚度。

3.人脸识别系统服务。茂龙科技目前的人脸识别系统拥有自己的知识产权，提高了消费者支付的便利性。通过技术的应用，实现了传统餐饮企业的质量和流程转型。

“中国传统快餐行业面临着成本高、利润低的问题，而中国传统小吃店所处的环境比较凌乱，这让消费者的体验很差。”王普表示:“博茂旗下门店环境良好，连锁经营优化了餐饮环境，提高了食品安全，改变了消费者对中国传统小吃的观念。”加上“茂龙科技”的技术援助，博茂餐饮推动中国快餐市场大规模发展的步伐将越来越快。"

据透露，茂龙科技未来将进一步拓展其在餐饮业的业务，包括供应链管理、电子商务运营、大数据服务、系统定制研发等。

汉能风险投资执行董事张亦弛表示:“重庆博茂餐饮集团一直致力于探索中国传统小吃标准化供应和连锁经营的创新模式。旗下子公司“茂龙科技”将从供应链管理自动化、商场设备智能化、会员营销数字化等方面进一步提升运营效率和用户体验，并利用技术力量为传统餐饮行业助力。”

庆通资本投资总监唐硕坤表示:“餐饮业的成本很高，也很困难。用技术赋予前厅后厨的每一个环节权力，已经成为连锁餐饮企业实现大规模扩张的必由之路。经过这轮融资，“茂龙科技”将结合母公司博茂集团在行业内的深厚积累，在餐饮技术领域取得巨大成就。青通资本将继续为博茂餐饮集团服务，并期待与团队一起见证下一个里程碑。”

青通资本成立于2014年3月，是一家由资深投资银行家和业内成功企业家发起的新型经济投资银行。自成立以来，青通资本已成功帮助包括技术和硬件、消费、教育、企业服务、金融技术、娱乐、体育和社会活动、医疗保健、物流和汽车运输等九大领域的数百家企业成功筹集资金。