西麦食品携手布勒集团召开燕麦谷物产品创新与发展战略研究国际研讨会

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我们的见习记者林玉英

近日，应布勒集团的邀请，西麦食品由董事长谢庆奎亲自带队，带领公司核心高管参观布勒瑞士总部和布勒德国工厂一周，并在布勒集团瑞士总部乌兹维尔镇举办了为期两天的燕麦谷物产品创新与发展战略研究国际研讨会。与Buller集团的领导和技术专家就燕麦谷物早餐和燕麦谷物条的产品创新以及蔬菜蛋白肉的开发进行了深入的讨论。双方一致认为创新驱动未来

据报道，西麦食品在国内燕麦食品行业中具有突出的主导地位。布勒集团总部位于瑞士，是一家拥有160年历史和五代人的跨国公司。谷物食品行业几乎涵盖了整个产业链，从原粮加工到最终用途食品，如早餐谷物。

在此期间，西迈食品考察了位于布勒总部的立方体创新中心，以吸收和学习行业内的创新“元素”；立方创新中心毗邻压铸、研磨和分散、碾磨、挤压食品、烘焙、意大利面和巧克力等应用中心及其创新空室。公司还参观了位于德国南部的一家有86年历史的燕麦谷物棒公司，该公司的特点是设备和技术先进，自动化程度高，工厂运转高效。

此外，为了充分把握市场需求，西迈食品团队还深入了解了法兰克福和罗马超市欧洲市场的行业趋势和产品信息，并参观了位于意大利罗马的粮农组织总部。

(编辑乔传川)