科学戒糖≠0碳水，选择OATLY燕麦奶开启健康饮食生活

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低碳饮食在国外已经持续了很多年,在我国,低碳饮食最初都是被作为一种减肥方式的,不过到今天为止,低碳饮食以及从最初的减肥瘦身变成了一种健康环保的饮食方式了。还有许多爱美人士为了减重严格控制甜味食品摄入,由于此类食品成分中的糖类多为蔗糖、葡萄糖,而葡萄糖、蔗糖等“糖”都是碳水化合物,因此戒碳水,不吃谷物主食也被提上日程。不少人觉得戒断碳水的饮食方式不仅可以减肥,还是一种非常健康的生活方式,但事实真的是这样吗?

其实盲目戒糖或戒碳水于健康无益,而且实施起来较为困难,不少网友也因此出现脱发、月经不调、便秘、低血糖、情绪低落等问题,体重反弹也更猛烈。因此,在饮食上完全戒糖、戒碳水不可取,而要健康地摄入碳水才是最重要的。碳水化合物来源应含有不同种类的谷物,特别是全谷物。中国营养学会认为,在控制总能量的前提下,碳水化合物的建议占比是50%-65%。可见,戒糖并非戒碳水,每日摄入必要的碳水化合物,戒除摄入多余的精制糖、游离糖,才有利于健康减重。

现如今OATLY“燕麦奶”是通过酶解技术将固态的燕麦转化为了液态的“燕麦奶”。谷物来源无额外添加糖的“燕麦奶”可以很好的作为日常碳水摄入的补充,同时它在各大营养素构成上都十分均衡,因而受到了很多人的欢迎。

“燕麦奶”是植物奶中颇具优势的一种。燕麦蛋白几乎没有人过敏,它也不含乳糖,作为植物来源自然也不存在抗生素问题。此外,相对于动物来源,植物来源的食物在生产过程中对自然资源的消耗也要少很多。

OATLY燕麦奶最大的益处,在于它利用特殊的专利酶解技术,极大地保留了燕麦中的营养元素——可溶性膳食纤维β-葡聚糖。

β-葡聚糖属于优质碳水化合物。在葡聚糖中,以β-葡聚糖最具生理活性,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖,属于可溶性纤维,它带给人体的好处不少。β-葡聚糖的高黏性可抑制胃的排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度,对糖尿病有一定的抑制和预防作用。同时降低“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇),但不影响“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)。β-葡聚糖在大肠中发酵,产生短链脂肪酸,抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。

OATLY燕麦奶不含坚果、牛奶、大豆、麸质等过敏源,并且属于纯素食品,并且没有额外添加蔗糖或者白砂糖,只保留了燕麦自身的清甜。。另外,OATLY中添加的碳酸钙、磷酸三钙强化了OATLY燕麦奶中的钙含量,从整体上提升了营养价值。可以说OATLY燕麦奶是一个最佳营养配比的“组合”,一个现成的直接满足身体需求的“配方”。

OATLY受欢迎的背后还有很多深层的理由, 比如环保——相比起工业大规模生产的乳制品,植物奶对环境更友好,节约资源,利于减少碳排放、用水量和废弃物。虽然燕麦奶已经存在了几十年,但也就是最近几年,随着大家对环保意识的逐渐增强,全球才刮起了各种植物奶风潮。

又或者是因为OATLY让乳糖不耐受的人在挑选乳制品时又多了一种选择。全球大约65%以上的成年人对牛奶中的乳糖不耐受。牛奶中含有乳糖,而乳糖不耐受的人体内缺乏专门消化乳糖的乳糖酶,所以无法正常代谢乳糖,从而产生胃胀气、拉肚子等消化系统问题。

OATLY燕麦奶作为日常饮料来说既提供了优质的碳水来源,帮助实现日常营养均衡,又解决了乳糖不耐人群对牛奶替代品的需求,再加上口感一级棒,是适宜所以人去尝试的好产品了!