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京东7FRESH推出七鲜生活美食生鲜社区超市,首店在京开业

来源:环球商业信息网作者:贺子圆更新时间:2020-09-16 10:34:33阅读:

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12月20日,蓝鲸tmt频道报道京东7鲜推出“7鲜生活食品新鲜社区超市”。今天,中国第一家商店在北京回龙观社区开业。据了解,七鲜生活是继七鲜超市之后的另一种新的七鲜形式。

祁县人寿业务负责人孙西超表示:“与传统生鲜超市或社区便利店相比,它是社区餐桌食品店、社区生鲜店和社区便利店的综合升级版,提供全方位、全厨房、全时间的社区服务。”

七个新鲜生命全天24小时开放,从7: 30到22: 00可以24小时在线下订单,配送半径为1.5公里。单个商店的面积从300平方米到400平方米不等,这取决于周围的社区。平均而言,一家商店的效率是传统社区商店的三倍,在传统社区商店中,食品和新鲜产品占销售额的70%以上,而在线销售占30%(线下销售占70%)。

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就商品组合而言,它主要包括五大类,如美食、新鲜食品、百货商店和服务。单个商店的sku根据单个商店的大小而增加或减少,并且通过分析周围社区中用户的消费来匹配不同的商品。七个新鲜生活单店的单品将保持每年50%的更新率。

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回龙观七鲜店是北京第一家七鲜店。回龙观店位于回龙观东街和文化东路的交叉口。店内用餐面积约90平方米,有休闲空厅和约20个座位。它覆盖了38个周边社区和3个办公室/房间,有超过50,000个家庭和超过1,000名白领。

回龙观第一家店大约有3000个单品,扩展货架上有400个单品。所有美食产品均来自R&D供应链,涵盖六个产品阶段(早餐、下午茶、午餐、下午茶、晚餐和晚餐)。

七个鲜活生命将通过三种主要模式发展:一是自建和自营,完全由七个鲜活生命管理,占自建店铺的10%;二是自建特许经营,采用单一特许经营模式,占自建门店的90%;三是ofc区域品牌授权,通过对区域零售商和房地产开发商的品牌授权,负责整个区域的开店计划。

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今年上半年,京东7鲜业务负责人王晶首次宣布了“3+3”战略,即优化、创新、协作,不断构建技术中间阶段能力、供应链中间阶段能力、业态规划和运营优化能力。据悉,7fresh的其他格式也将在近期出现,实现“3+3”战略的初步登陆。

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