小罐茶用高品质的产品诠释“质商税”

本篇文章1443字，读完约4分钟

有一段时间，小壶茶是智商税的说法在互联网上流传开来。

但事实是，茶叶行业的消费者支付了大量的智商税。如果我们不从根本上考虑这个问题，所有的消费者在喧嚣过后仍将不得不支付智商税。

在过去的很长一段时间里，中国茶一直在一个固定的传统轨道上发展，发展的现状是复杂的，有着沉重的历史。如果把整个茶产业比作一池水，没人知道这池有多深。因此，买茶的过程几乎是一次冒险。

最典型的现象是劣质产品。首先，产品等级的标签不一致，全是特级和一级。实际上，所用的绿茶甚至可能达不到基本的市场准入水平，而且还会掺杂茶梗和杂质。其次，忽视保质期的限制，老茶被用作新茶，或者老茶和新茶混合，这主要体现在绿茶中。此外，来历不明的现象也非常普遍，要么不是来自核心产地，要么完全来自其他地方。

质量差还是可以接受的，安全问题也不能保证，这是底线。喝茶只对健康有益。茶变成了毒药，没有人能忍受。由于对茶园的过度开发，近年来茶园生态恶化。然而，生态恶化只能靠人力来补救，因此农药、化肥和重金属过量的问题也随之而来。但是，如果有关部门监管不力，有问题的茶叶流入市场，消费者就没有能力和条件识别，只能被动地成为受害者。

价格不透明的问题更受公众的批评。长期以来，茶叶行业一直缺乏相应的价格参考体系，即使同一种产品在不同的地方换成不同的包装，价格也会立即发生很大的变化。坐在地上喊人的现象也时有发生。

另一方面，一小壶茶是什么样的？产品符合国家标准的特殊标准，有了主人的认可，无论是依靠主人还是生产者，都不会像网上的谣言那样不堪忍受；所有产品均通过国家标准和sgs双重检测，在质量监督部门的最新抽样检测中，普洱茶、红茶和大红袍均通过了285项农药残留检测，达到欧盟标准；小壶茶的统一价格和所有产品的统一价格更广为人知。

这些只是表象。小壶茶的正确性在于把茶当作消费品，用科学思维、产业思维和品牌思维为中国传统茶提供解决方案。从2012年开始寻找茶叶，小壶茶团队一直在探索中国茶发展的新道路。

六年来，小壶茶完成了“农产品茶”的标准化、品牌化和年轻化进程，统一等级和价格的标准化也得到了市场的验证。“大R&D和整个产业链”将成为小壶茶下一阶段的重要目标。

茶叶产业化的实现离不开市场化思维、科技手段和产业化措施。小壶茶被市场认可后，被“逆向整合”，从市场到R&D、工厂再到茶园，打开了整个产业链。

黄山小茶杯中心工厂于2017年12月28日首次亮相并正式开工。这个现代化的景观工厂邀请了国内外著名的设计公司，经过三轮设计，是一个集生产、加工、仓储和物流自动化为一体的智能工厂，按照行业4.0标准建成，是中国茶产业的第一个现代化智能工业基地。工厂占地321亩，总投资15亿元，预计年产值100亿元。建成后，将成为推广中国茶文化和高端茶叶产品的研发和生产基地，引领茶叶产业标准化、现代化和升级。它也将成为中国茶产业乃至世界茶产业的示范工厂。

2018年底，小茶宣布将正式与西门子携手，整合传统设备制造商的行业经验和智能制造商的高科技，实现茶叶加工的自动化、清洁化甚至智能化，使茶叶从农业和半工业时代走向工业化时代，全面提升产能。

在茶园端，对茶园示范基地进行土地整理，实施科学的管理标准，确保茶叶的安全性和可追溯性；在生产方面，借助两个R&D中心的力量提高质量和效率；在市场方面，消费者完全被多品牌渗透。

在目前的茶叶消费情况下，小壶茶不是最好的选择，但它必须是正确的选择。

一方面，它戏弄了小壶茶的智商税，另一方面，它是质量营业税，导致了中国茶业的现代化。小壶茶是智商税还是质量营业税？争论、质疑和嘲笑是正常的，但只有时间会证明。

无论如何，每个消费者都希望中国茶产业的推广能提前一步。