婴幼儿配方奶粉的“品质”突围

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一方面，人口红利消退，市场增长放缓；另一方面，配方体系审核力度加大，行业整合加快。今年以来，婴幼儿奶粉企业一直在市场痛苦中寻找突破方向。

根据世界领先的独立市场研究和咨询公司明特尔(Mintel)的报告，出生率的下降导致2018年中国婴儿配方奶粉的销量在五年内下降至90万吨。这一趋势预计将持续五年。

与此同时，在所谓的“历史上最严格的奶粉新政策”实施一年后，配方注册和批准的速度明显下降。数据显示，截至2019年8月底，国家市场管理局已批准161家工厂注册的1197种婴儿配方奶粉产品，其中323个系列在中国113家工厂注册；海外50家工厂有104个系列，共有1269个配方。

市场洗牌，婴幼儿配方奶粉企业如何重建护城河？

作为进入中国市场的新人，丹麦乳制品品牌米勒(其主要产品品牌迈口和米埃尔乐儿)取得了稳步增长，并赢得了中高端市场的青睐。据公司负责人说，米勒是质量的维护者和受益者。

最近，从m ko有机婴儿配方奶粉到母婴配方奶粉和儿童奶粉，mille不断扩大在中国市场的产品种类，提高产品质量，开始下一步深化中国市场。事实上，高标准、高质量是整个婴幼儿配方奶粉企业的突破口和先进密码。

新进入者的加速运行

奶源是婴儿奶粉质量的基础。奶源的质量直接决定着奶粉的质量，而决定奶源质量的主要因素有两个，一是自然环境，二是严格监管。

据米埃尔乐尔乳业(上海)有限公司相关负责人介绍，米勒的奶源位于高纬度的黄金产奶区。当地气候全年温和湿润。最热的7月平均气温只有15℃-17℃，年平均降水量约860毫米，适宜牧草生长，为生产优质优质牛奶创造了得天独厚的条件，被誉为“欧洲奶酪之都”。检验数据表明，米勒乳源中原料乳菌落总数的年几何平均数小于或等于20，000个/ml，原料乳菌落总数是衡量一个好的乳源的重要标准。菌落总数越少，奶源越纯，营养损失越少。

作为丹麦婴儿配方奶粉的专业制造商，米勒公司制定了高于欧盟标准的“米勒标准”。“米勒标准”是欧盟和丹麦严格的食品安全标准，得到了世界上米勒食品公司的认可。除了保证原材料的高质量外，米勒还采用欧洲高科技生产设备，确保生产环节安全可靠、无菌无污染。本标准可确保米勒的产品同时符合中国、丹麦和欧盟的标准，并获得gfsi (GFSI)的fssc食品安全体系认证。

据报道，在中国市场监管更加严格的前提下，米勒食品(mille Food)旗下工厂A/S已成功通过CNCA注册审核并获得有机认证，其产品迈口乐冠、迈口乐祥、米埃尔乐儿等也已成功通过配方注册。

目前，mille food a/s已经建立了国际质量保证体系，记录从原材料采购到产品成型的所有环节，并独立归档，以便消费者能够了解和监督产品细节。同时，麦考伊还拥有严格的监督体系，包括20多条生产线的人工和系统检查、60多项成品检查以及80多项必须遵守的生产规章制度。

据米埃尔乐尔乳业(上海)有限公司相关负责人介绍，自2014年进入中国市场以来，米勒的销量一直保持稳定增长。“作为中国市场的新人，我们也经历了一段摸索和磨合的时期。随着米勒的品质逐渐普及，我们迎来了加速跑。在此期间，消费者、经销商和合作伙伴给予了我们很多支持和宽容。”负责人说。

自信和自信

近年来，随着婴幼儿配方奶粉注册制度的实施，婴幼儿配方奶粉的市场监管更加严格，安全标准进一步提高，这也对国内外婴幼儿配方奶粉生产企业提出了更高的要求。

"我们可以非常自信地说，我们的产品是100%合格的."据米埃尔乐尔乳业(上海)有限公司相关负责人介绍，米勒对中国市场监管部门的严格监管表示赞赏和积极支持。

据报道，米勒已经全面进入中国市场。今年以来，米勒在中国市场推出了m ko有机婴儿配方奶粉、产妇配方奶粉和儿童奶粉等新产品，进一步扩大了产品种类，提高了产品质量。“米勒在R&D和市场研究方面的投资非常高，每一种新产品都是在市场研究的基础上专门开发的。”

负责人表示，婴幼儿配方奶粉市场竞争激烈，产品正在向高端发展。同时，市场上细分的领域越来越多。mille的目标是瞄准奶粉细分领域，扩大产品线，满足消费者更多样化的产品需求。

在新产品战略中，米勒将中国市场视为重要区域之一，并选择中国作为儿童配方奶粉的起源地，以此表达其对中国市场的持续乐观和对产品的一贯信心。相关负责人表示:“我们对中国市场既有信心，也没有信心。米勒的自信源于其对质量的坚持，代表了丹麦乳制品行业的高标准。至于缺乏自信，是因为中国市场变化太快，我们还需要不断学习和提高。”