北京新发地：猪肉价格出现明显回落 一系列保供稳价措施逐渐显现政策效力

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我们的记者苏时珍

11月25日，记者从北京新发地了解到，上周(11月16日至11月22日)，新发地市场白条猪平均批发价前期上涨较快，后期缓慢下降。

11月22日，新发地市场白猪平均批发价为19.0元/公斤，比11月15日的21.13元/公斤下降10.08%；比10月22日的23.38元/公斤低18.73%；与2018年11月22日的7.80元/公斤相比，增长了143.59%。环比下降幅度很大；环比下降；同比增长。

上周最高价格为21.75元/公斤(11月19日)，较上周的21.25元/公斤上涨2.35%；本周的最低价格为17.63元/公斤(11月17日)，比前一周的20.63元/公斤下降了14.54%。最低价格出现在一周的早些时候，最高价格出现在一周的中间，这表明肉价在一周的早些时候迅速上涨，在一周的晚些时候缓慢下降。

根据农业和农村事务部监测的数据，11月25日“农产品批发价格200指数”为116.21，比上周五下降0.02点，“菜篮子产品批发价格200指数”为118.34，比上周五下降0.02点。截至11月25日14: 00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为42.82元/公斤，比上周五下降2.2%。

据新发地相关负责人介绍，肉价明显下降的主要原因如下:首先，自8月份以来，有关部门出台了一系列确保供应、稳定价格的措施，这些措施逐渐显示出政策的有效性。生产能力逐步恢复；第二，在预期的后期肉价上涨降温后，屠宰厂随意提价的行为趋于一致；第三，在北方许多省份和地区生猪生产能力恢复后，肉价持续上涨的势头被抑制；第四，前期肉价过高对需求的抑制作用明显，肉价逐渐回归理性，价格表现出一定程度的修正；第五，早期不愿出售和施压的猪已经到了不得不被宰杀的地步。

(编辑白宝玉)