专家:鱼和橄榄油是维持大脑功能的好食物

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据俄罗斯卫星新闻机构“人造卫星新闻”报道，欧洲脉冲门户网站报道称，专家们已经给地中海饮食提供了对大脑最有益的食物。

根据对不同饮食习惯的人进行的十年观察结果，美国和西班牙的科学家得出结论，在地中海饮食中，鱼和橄榄油是维持大脑功能的最佳食物。他们的结果发表在阿尔茨海默氏病协会的科学杂志上。

观察到两种类型的人:有阿尔茨海默病易感基因的人和没有易感基因的人。受试者保持饮食日记，并定期进行认知能力测试。

结果显示，坚持地中海饮食的人保持思维功能的时间更长，无论他们是否有易感因素，他们很少表现出阿尔茨海默病的症状。

科学家注意到以下九种地中海食物对大脑有益:新鲜水果、蔬菜、全谷物、坚果、豆类、鱼和橄榄油；红肉和红酒的限量消费。