三只松鼠线下再发力 联盟小店第500家开业

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6月底，第500家三只松鼠联盟店在浙江义乌开业。联合商店采用全新的2.5代森林风格设计，设计理念为“三只松鼠从森林来到城市开一家小吃店”，极具ip。

松鼠联盟小店项目始于2018年7月。面对来自外部环境的竞争挑战，快速发展下的人才挑战，以及疫情带来的突然挑战，三只松鼠怎么能建立500个小商店？

“如何做好线下管理，尤其是人事管理，是线下战略必须重视和解决的问题。”三只松鼠的首席执行官张辽源曾经说过，管理和效率将是线下面临的两大挑战和困难。尽管规模很重要，但根本的驱动力在于数字化。

2019年8月，三只松鼠在“数字开店”的指导下，重构了松鼠联盟的店铺应用，降低了店长开店的难度，提高了店铺团队的合作效率，实现了前台“天下没有难开的小吃店”。松鼠商店应用集成了意向登记、签署付款、准备和接受、下订单和购买商品等。整个过程是在线和可视化的，定期任务以列表的形式发布。数字化开店使整个环节清晰，可以降低店长和平台方的时间成本和人力成本，提高运营效率。

“平台扩展模式非常好，这对我帮助很大。平时遇到问题时，我会在第一时间直接咨询我的负责人，这样可以省去很多麻烦。从早期注册审查到完成筹备和开业只花了一个半月的时间，这一过程的所有方面都超出了我的预期速度。”第500家店的经理小金说。

事实上，松鼠联盟的商店经理大多是没有零售经验的年轻企业家。鉴于这种情况，三只松鼠成立了区域城市小组，以实现小商店布局的密度。区域城市团队将深入了解当地市场、商业区、消费水平等。，并帮助商店经理选择一个好的地址，以提高网站选择的效率和质量。目前，上海驻京办和苏州驻京办相继成立，其他团队也将陆续进入城市的“根据地”。

同时，从准备阶段到日常运营，每一位门店经理都将有一位专属的业务顾问陪同，业务顾问将深入一线，不仅指导门店试营业，还会在开业当天派专人到门店，帮助门店经理冲刺开业，赢得“第一次胜利”。

新店经理也纷纷称赞:“这种指导很好，很有必要，给了没有经验的店长充分的信心和方向。这就是松鼠的优势，这是许多专卖店或连锁店都做不到的。”

为了更好地为店铺经理服务，松鼠联盟还成立了联盟“创业大学”，旨在培养企业家的店铺服务、店铺运营和商品管理三大核心能力，并赋予商业顾问和店铺经理权力。创业大学成立了专家讲师团队，不断创造和优化课程内容，成立了深入商场一线的培训团队，以商场为培训场景，现场实践，并授权业务顾问。

自5月份第一批门店开业以来，松鼠联盟今年上半年累计开业门店已超过200家，其中不乏“一人多店”的功劳。随着一人多店政策的出台，越来越多的店长加入了“两店”的行列，甚至有些店长开了三家店。

未来，在门店运营系统方面，三松鼠将实现数据驱动，提高决策效率和内部高效协作，最终通过基于小场景的货架数字化、一品一码产品数字化、会员用户数字化和工作平台位置数字化，使门店能够满足区域需求匹配并提供持续更新迭代。