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两年从电工到店长,他打造"零差评" 助力尚客优门店收益最大化

来源:环球商业信息网作者:贺子圆更新时间:2020-09-06 13:31:02阅读:

本篇文章3477字,读完约9分钟

两年,说长不长,说短不短。对于职场中的一些人来说,两年内熟悉工作可能就足够了,但有些人可以在两年内完成职业规划,实现人生的转折点。作为尚克友酒店的经理,白冬冬属于后者。

联系过白冬冬的人很难相信,谈论酒店经理侃侃的人能在短时间内将店内ota分数提高到4.8分,成为周边地区最受欢迎的同档次酒店。他过去只是一个普通的电工。从电工到专业酒店经理,他只用了两年时间。

(白冬冬在工作)

起点并不意味着生命的终结

——两年,从电工到商店经理

白冬冬1994年出生于江苏徐州,在朋友们的眼里,他是一个乐观、开朗、活泼的人。当他笑的时候,很难想象他是一个已经进入酒店业五年的高级经理。更令人惊讶的是,五年前他还只是一名电工。

2014年,白冬冬误进入酒店业,成为一名普通电工。像大多数电工一样,白冬冬的日常工作非常简单,每天用工具箱检查电路,消除电路的隐患,确保酒店用电正常。虽然他的工作很简单,但他并没有降低对自己的要求。相反,他认真对待自己的工作。很快,白冬冬“少说多做”的态度引起了业主们的注意,给他们留下了“上进、踏实、肯干”的良好印象。

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屠格涅夫曾经说过:“如果人们想生活在这个残酷的世界,就必须不断进步,不断挑战自我,超越极限,创造奇迹。”如果白冬冬满足于现状,无论他如何努力,他都只能成为一名优秀的电工。然而,和从小就崇拜的历史名人项羽一样,同样是江苏人的白冬冬骨子里充满了挑战意识。他逐渐不满足于“工具箱和电线”之间单调的工作内容,他渴望在他的好年景里有一个更广阔的天空空。

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尽管白冬冬追求更高的目标,但面对职业选择时,他的目标并不高,更不用说跳槽了。与同龄人相比,白冬冬更成熟、稳重、务实,他把目光投向了酒店的其他职位。他坚信,即使不改变平台,他也能获得更好的自我。

白冬冬是一所勤奋的学校,他立即将自己的想法付诸行动。每天认真完成工作后,他开始在业余时间仔细观察其他同事的工作,例如前台服务如何接待顾客,前台经理如何安排日常管理,以及商店经理如何调节房价...为了更好地消化和吸收新知识,白冬冬准备了一本笔记本,并在白天仔细观察。下班后,他把它记录在笔记本上,反复阅读。

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渐渐地,白冬冬不再满足于观察。同事们忙的时候,他开始主动帮忙处理一些事情,比如入住、退房,利用酒店管理系统控制房价,在ota平台上回复客人信息。机会总是青睐有准备的人。试用期结束后不久,白冬冬就满足了店里前台服务员的迫切需求,并以优异的表现成为第一选择。

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虽然在很多人眼里,从电工变成接待员并不是一件好事,但对白冬冬来说,这意味着一个新的平台和一个新的开始。白冬冬特别珍惜这次机会,把他所有的精力和热情都投入到前台工作中。在近乎严格的自我驱动和自我激励下,白冬冬开始了一段更新自己地位的旅程。当了四个月前台后,他被提升为前台经理,一年后又被提升为商店经理。其他人花了几年时间才完成晋升,但白冬冬只花了两年时间勤奋和努力。

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成为商店经理后,白冬冬以其出色的表现赢得了店主的认可。然而,第一次尝到自己努力成果的白冬冬并没有停下脚步。他渴望更大的自我挑战和更大的发展。2018年,不断升职的白冬冬再次做出职业选择。今年,他加入了尚克友,开始了新的人生历程。

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高级道路,遭遇“拦路者”

——从入住率50%到ota 4.8分,连续三个月“零差评”

白冬冬没想到的是,他一上任就遇到了新的挑战——商店的入住率太低,只有50%。对白冬冬来说,这是第一次接管入住率如此之低的商店。俗话说:“在蛋糕上加糖霜容易,但在雪地里送炭就难了。”面对这个难题,白冬冬没有退缩,而是积极寻找原因和解放计划。

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据了解,开店时由于各种原因,商场经理没有被总部派出,导致商场出现了几个主要问题:1。住宿体验差,ota得分低于周边同档次酒店;2.由于缺乏专业的制度管理,员工没有培训机制,缺乏敬业精神;3.失去协议客户是严重的。

要提高酒店绩效,首先必须改善住宿体验,良好的服务和干净的环境是改善住宿体验和保证入住率的前提。因此,白冬冬一到商场就开始了一系列的整改措施,目的是“以用户为先,改善用户体验”。首先,对前台和保安人员进行培训,从着装、化妆、佩戴对讲耳机和接听语音等方面提高员工的敬业精神;其次,整顿大堂和客房环境,规范前台和壁柜物品摆放,增加背景音乐和客房标志;在客房方面,规范清洁车的使用标准、楼道灯和楼道音乐的切换时间、客房消毒间的重新规划。

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在白冬冬的领导下,在酒店全体员工的不断努力下,酒店的客房环境和服务质量都有了质的提高。该店在携程、美团等在线旅行社的得分开始呈现上升趋势,分别为4.4和4.5分,一路攀升至4.8分,好评数量大幅增加,甚至长期存在零差评现象。

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招募客户,全力以赴提高入住率

——3个月内,入住率提高了30%,同类酒店中最受欢迎的酒店约为

在一个好的酒店里,质量是内在的力量,但是如果你想提高入住率,你不能仅仅依靠质量,还要有稳定的客源。为了扩大客户,白冬冬每周组织1-2次对外销售,如签订协议、发行单页、与横向联盟合作等。在逐一走访周边3公里范围内的企业后,白冬冬已成功与20多家企业达成协议和合作,成为周边同档次酒店中固定客户数量最多的酒店。

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除了善于通过有针对性的问题分析提出解决方案外,白冬冬还善于利用酒店管理工具来提高工作效率。在工作过程中,他通过集团运营平台和crs实现了更好的会员转化和会员推荐,有效提高了会员转化率。

此外,白冬冬充分利用酒店pms管理系统,存储客人数据、销售数据等有效信息,进行多维累积分析,并根据旺季、节假日等节点定制个性化运营解决方案。由于他的努力,经过三个月的激烈战斗,该店的客源结构越来越丰富,入住率提高了30%,成为周边同档次酒店中最受欢迎的经济型酒店。

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(国际友人留下,白冬冬送中国剪纸来表达友谊)

以专业精神赢得信任

——“原则上妥协,礼貌上争取”,赢得业主的认可

虽然演出稳步上升,但白冬冬并没有放松。每天早上7:30去商店,比正式工作时间提前半小时。利用这段时间浏览前一天晚上的数据,查看客房。上午8:00准时开会,发布当天的重点工作;8:15,依次检查大厅、客房等环境,发现问题,立即安排解决方案。预订查询、质量控制、在线审核回复、查房、根据实时入住率及时调整房价、高峰时段随时填满前台...为了更好地实现收入最大化,白冬冬白天可以自由切换各种角色,晚上加班已经成为惯例。去年国庆节那天,白冬冬坚守在前台,随时调整价格,直到最后一个房间售完,已经是凌晨1点了。

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虽然他工作认真,但不同的老板有不同的个性和管理方法。此外,分行的经营状况差异很大。白冬冬承认,他不可避免地会遇到老板们不赞同他工作的事情,并谈论解决方案。“首先,虽然我们的商店经理是由集团总部派遣的,但我们与店主有一个共同的目标,那就是利润最大化。基于这个共同的目标,只要我找到解决问题的办法,我就会做出成绩,让业主看到。白冬冬说:“其次,作为一个合格的商店经理,你必须敢于承认自己的缺点并承担责任。也许正是这种“有原则的妥协和礼貌的斗争”使白冬冬赢得了业主的信任,并向总部发出了个人感谢信。

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他工作努力,是个好父亲

——“努力工作,不仅是因为爱,也是为了报答你的家人。”

当谈到在侃侃的家庭和工作时,白冬冬的表情很温和。他有一个女儿,只有一岁零九个月大,这是一段美好的时光。他承认因为经常出差,他不太关心他的女儿。偶尔,当他的女儿生病无法陪伴他时,他只能通过视频表达他的关心。虽然他有时心里感到内疚,但只要店里有问题,他就会以专业的精神把店主的利益放在第一位。“商店里的问题必须优先考虑。作为商店经理,他必须承担责任,不能辜负店主的信任。”幸运的是,他的家人理解他,支持他的工作。“当工作有压力的时候,或者当你累了的时候,用你的家庭微信拍一段视频,看看你女儿的笑脸。我觉得一切都不是一蹴而就的。”白冬冬笑着说:“努力工作,除了真诚的爱,也是对我家人的一种回报。”

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(白冬冬和她的女儿在一起)

今年是白冬冬自2014年进入酒店业以来的第六年。谈到未来,白冬冬说,他没有伟大的梦想,他唯一的愿望是帮助业主赚更多的钱,他的家人是安全和健康的。在尚克友,有许多像白冬冬一样在第一线努力工作的商店经理。它们分布在全国不同的城市,其中许多像白冬冬一样远离家乡。他们很久没有见到家人了,甚至不能在假期和他们团聚。然而,正是因为他们的存在,他们的坚持和日复一日的奉献,店主们才能充满信心地信任他们的店铺。白冬冬的故事也是尚克友所有店长的故事,他们的故事还在继续...

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