哎呦喂AUV智能取餐柜：实现无接触末端交付，为智慧餐厅提供优质解决方案

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从春节疫情的爆发到近日北京疫情的“回潮”，在非常时期，安全防控引起了更多的关注，“无接触”逐渐成为一种必然。在防疫控制时期，如何在保证餐饮食品安全的同时有序恢复生产，餐饮业从业人员瞄准市场痛点，出现了“非接触式餐厅”。哎唷，自2015年成立以来，auv一直专注于智能餐柜的研发和生产。基于对餐柜应用场景和使用方法的深入理解，AUV可以提供非接触式终端配送和智能餐饮解决方案。哎唷，auv和美团智能厨房部共同制定了一个智能餐厅计划，进行了客户分流，准确实现了为就餐客户带餐和带餐分流，避免了错带现象，减轻了店内员工的压力，提高了效率。

这篇文章的插图来自Ouch auv，并且是授权使用的。

哎呀，自主式潜水器的联合创始人季康向创业邦介绍说，在办公楼和高校的外卖存放处会有外卖丢失的情况，而且在最终交付时会有棘手的问题。杭州的外卖中毒事件也是一个潜在的安全隐患，因为正常的终端交付失败。此外，在分娩过程中经常出现“等待分娩”或“等待分娩”，这是一种恶性循环，影响了分娩工人的工作效率。随着创业热潮的兴起，欧武威auv团队直接触及市场痛点，开发了欧武威智能餐柜。

哎唷，auv于2015年开始在R&D投资，在产品成熟稳定后，团队逐渐从最初的重新R&D转型到目前的重新运营。五年后，智能餐柜在实际场景的应用下功能升级，产品更新迭代多次。到目前为止，成熟的智能餐柜可以批量生产。

嵇康说，第一代智能餐柜采用整体式空气加热。根据热能原理，整体空气加热只提高柜体底部和顶部的温度，中间几乎没有温度。为了改变第一代产品的加热方案，在第二代产品中实现了单电池加热控制和远程开门关门功能。随着产品的正式化和社会需求的增加，紫外线消毒功能被增加，“can”控制面板已于2020年投放市场。can技术来源于汽车控制方案，硬件稳定性得到了质的提高。主控芯片的运算功能增加，处理速度提高，pcb电路设计优化。合理利用主控资源，实现柜体独立开关锁和照明、消毒、加热一体化。

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智能餐柜能给顾客带来哪些数量上的好处？据嵇康介绍，客户一次性投资购买智能外卖橱柜，可以替代许多长期人工成本，解决多家公司同时配送的问题。例如，团体餐公司可以在高峰时段出错，打破固定配送时间的僵局，提前送到订餐公司的智能外卖柜，打开保温功能，完成自动配送，方便配送人员及时送到其他订餐公司，为团体餐公司节省了运输工具和人员成本。

据了解，Ouch auv最近完成了肯德基和麦当劳店智能餐的升级。这次使用的是餐厅橱柜系列，主要用于无人餐厅和智能餐厅。用户和外卖兄弟来店里取餐。肯德基和麦当劳实行“提前订餐，按数量取餐”的模式，大大增加了人工成本。升级后，顾客可以在线订购食物。厨房建成后，将饭菜从厨房的一端直接放入智能取食柜中，取食信息发送到客户端，实现了无接触取食，有效降低了人工成本、人与人之间的沟通以及疫情传播的风险，提高了健康质量。在外带方面，外带人员收到订单后可以直接从智能柜中取出，节省了等待时间，避免了与店内消费者不必要的接触，提高了整个外带业务的效率。

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谈到盈利模式，喂养auv分为两种模式。一种是在成熟的场景(办公楼、大学等)中放置智能餐柜。)进行运营和维护，并向B端企业租户收取租金；另一种是典型的销售模式。除了直接购买标准产品，也可以采用oem(定制)合作。哎唷，auv将根据客户需求定制和生产智能餐柜。据了解，Ouch auv已与数百家合作伙伴进行了深入合作，并通过城市合作伙伴拓展了市场。其产品已投放到数十个城市，自2020年以来，其收入已达到3000万元。

自成立以来，团队规模已达70多人，其中R&D技术团队占60%，运营团队占30%。

在融资层面，2020年3月，auv完成了首笔500万元的融资，首笔融资由北京洪钟叶丁牵头，杭州天使湾紧随其后。这些资金被用于进一步完善产品线和继续探索全国市场渠道。

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