恒天然大中华区总裁朱晓静：进博会溢出效应助力公司品牌业务双提升

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■本记者见习记者王军

参加首届博览会后，博览会的溢出效应不仅大大增强了恒天然品牌的影响力，也帮助恒天然在业务上取得了长足的发展。

11月6日，新西兰恒天然集团为第二届博览会带来了全套产品。同时，恒天然还在世博会期间与国内企业达成了战略合作。

“中国的消费市场是巨大的，我认为中国已经从一个世界工厂逐渐转变为世界上最大的消费市场。这种转变对于公司的(发展)战略非常重要。”恒天然大中华区总裁朱晓静在接受《证券日报》采访时表示，恒天然希望借助这一国家级盛会，将更多的新西兰乳制品带给更多的中国消费者和消费者，并深度培育一个像中国这样潜力无限的市场。

携手合作伙伴

《证券日报》记者了解到，展会期间，新西兰恒天然集团与阿里巴巴集团、京东集团、厦门建发、尊宝比萨、新希望、高培等企业签约。与此同时，我们还与沈大成、稻香村、广州酒家等多个百年餐饮品牌携手，与中国烘焙协会共同发布“中点西芯”战略。

据了解，继续加强与本土企业的深度融合是恒天然今年参展的关键词。世博会期间，恒天然消费品牌与京东集团签署了战略升级合作协议，并在世博会期间与阿里巴巴集团签署了为期三年的战略合作协议。恒天然专业餐饮服务部将与厦门建发集团签署总额170亿元人民币的深化合作备忘录。恒天然的专业餐饮服务部门也将与尊宝披萨达成购买协议，特别供应价值1亿元人民币的马苏里拉奶酪。恒天然新西兰原材料部将与高培、新希望集团和浙江商业实业有限公司签署总价值超过11.2亿元人民币的采购订单。

据报道，恒天然此次展示的产品包括安嘉高钙儿童奶酪棒、安曼高端母乳粉安莎贝尤、为发酵奶生产商量身定制的浓缩乳清蛋白、高性能全脂奶粉等多种新产品。与此同时，恒天然的厨师团队带来了许多新的创新应用，将新西兰乳制品与中国餐相结合，既好看又美味有趣。其中，奶酪核桃酥、黑金奶酪酥等六个“中点西核”在本次博览会上推出。

连续创新

“我们经常提醒中国朋友要有危机感。我们在中国唯一的“护城河”就是不断创新，不断否定自己，不断颠覆自己。”朱晓静告诉《证券日报》，没有“赢一次”这回事，也没有永远的成功。据报道，今年，在中国市场的消费品牌领域，安嘉推出了恒天然全球首款儿童奶酪棒。该产品是中国市场上唯一不含额外白糖和色素的儿童休闲奶酪产品。

"这是恒天然专门为中国儿童生产的奶酪产品."朱晓静告诉《证券日报》，为中国设计和为中国制造也代表了恒天然未来的战略方向。

据了解，安嘉儿童奶酪棒采用了较为复杂的工艺，用温控技术代替添加剂解决了工艺问题，产品成本高于同类产品。

同时，恒天然还与大英博物馆签署了合作协议，并在产品设计和营销方面达成了多项创新合作计划。

据《证券日报》记者报道，从今年开始，恒天然瞄准年轻一代对新颖、美味、高品质食材的消费需求，通过中西融合菜肴的创新应用，切入中餐和中式点心的渠道。目前，恒天然已与西贝、下步下步、功夫、利口福、点都德等合作伙伴合作，开发了奶酪虾条、奶油绿球、奶油拌饭、油炸鲜奶、拉丝油条等50多种中西融合菜肴。

“虽然表面上，我们只提供原材料，但实际上，我们正与企业共同发展，共同引领消费潮流。”朱晓静告诉《证券日报》，恒天然的黄油、奶油、奶酪、奶酪和其他产品被用来替代高糖和高油。

深入培育中国市场

在餐饮服务领域，恒天然安嘉的专业餐饮服务团队，在中国餐饮、西式融合和“中点与西方核心”的战略下，团结各子行业的合作伙伴，共同创新。在过去的一年里，安嘉专业餐饮服务推广的新产品数量增加了两倍，达到160多种。最近，餐饮服务团队还推出了各种创意新配方“乳制品+火锅”。这些富有想象力的新火锅，如“奶油底”、“牛奶盖”和“奶酪蘸酱”，将为消费者带来更多的创意和新的美食。

在乳制品原料领域，恒天然nzmp是许多著名食品和营养品牌的核心供应商。在过去的一年里，nzmp与许多重要的战略客户合作开发了30多种新产品。与此同时，乳制品原料的销量又一次同比大幅增长。其中，高附加值原材料在2019财年的销量尤其迅猛。除了继续扎根于核心乳制品以服务客户之外，未来的乳制品原料业务还将致力于为婴儿营养、医药和衰老营养、运动和积极生活方式等市场提供产品解决方案。

“未来10年，中国市场将贡献全球每1美元城市消费的12美分。”朱晓静告诉《证券日报》，大中华区目前是恒天然在世界上最大、最重要、增长最快的市场，约占全球销售额的四分之一。进入世博会不仅是恒天然充分展示自身实力的宝贵机会，也是该公司扎根中国、对中国市场充满信心的见证。世博会的溢出效应大大增强了恒天然品牌的影响力，帮助恒天然实现了业务的快速发展。恒天然希望利用这一盛会来深化中国市场，并将更多的新西兰乳制品带给中国消费者。